امکان‌سنجی کشت زعفران با استفاده از آب نیمه‌شور با مدیریت تاریخ کاشت، شرح جدید

در مطالعه حاضر، امکان کشت زعفران (Crocus sativus L.) با استفاده از آب نیمه شور در تاریخ‌های کاشت مختلف بررسی شد. شوری آب آبیاری و خاک به ترتیب 2.9 و 5.8 دسی‌زیمنس بر متر بود. نتایج نشان داد که زعفران پتانسیل قابل قبولی برای کشت با استفاده از آب نیمه شور در خاک‌های شور دارد. تاریخ‌های کاشت اولیه مراحل رشد را سریع‌تر طی کردند، به این معنی که بنه‌های زعفران کاشته شده در اوایل مهر زودتر جوانه زدند، گل‌ها سریع‌تر ظاهر شدند و گلدهی کامل زودتر اتفاق افتاد. با این وجود، پیری گیاه در تمام تاریخ‌های کاشت یکسان بود. بالاترین درصد جوانه زدن و گلدهی بنه‌ها در تاریخ‌های کاشت اوایل مهر در هر دو سال به دست آمد که با توزیع دمای سایه‌انداز مطابقت داشت. بالاترین وزن گل‌ها و همچنین وزن تر و خشک کلاله در تاریخ کاشت 13 مهر در طول مطالعه 3 ساله به دست آمد و در سال سوم به حداکثر مقدار خود رسید. نشت الکترولیت در آخرین تاریخ کاشت بیشتر بود، در حالی که رنگدانه‌های فتوسنتز در تاریخ‌های کاشت اوایل تا اواسط مهر بیشتر بودند. این اثرات ممکن است مربوط به آسیب دمای انجماد به فرآیندهای فیزیولوژیکی باشد. وزن خشک اندام هوایی و بهره‌وری آب در تاریخ کاشت اوایل مهر ماه بیشترین مقدار را داشتند. زیست‌توده اندام هوایی در تاریخ کاشت ۲۲ مهر به اندازه‌ای بود که بتوان آن را به عنوان یک منبع علوفه جدید در شرایط نیمه‌شور در نظر گرفت. به نظر می‌رسد کشت زعفران با آب نیمه‌شور با در نظر گرفتن تاریخ کاشت مناسب، نیاز به آبشویی کافی و مدیریت دقیق آبیاری امکان‌پذیر باشد.

In the current study the possibility of saffron (Crocus sativus L.) cultivating using semi-saline water was investigated at different planting dates. The salinity of irrigation water and soil were 2.9 and 5.8 dS m−1, respectively. The results showed that saffron had an acceptable potential for cultivation using semi-saline water in saline soils. The early planting dates went through the developmental stages faster, meaning saffron corms sown in early October sprouted earlier, flowers appeared faster and fully flowering occurred earlier. Nevertheless, plant senescence was the same in all planting dates. The highest percentage of corms sprouting and flowering were obtained in the early October planting dates in both years, which were matched with canopy temperature distribution. The highest flowers weight as well as stigma fresh and dry weight were obtained on the 13 October planting date within the 3 years study reaching the maximum values during the third year. Electrolyte leakage was higher in the last planting date, while photosynthesis pigments were more in early to mid-October planting dates. These effects might be related to damage of freezing temperature to physiological processes. Shoot dry weight and water productivity were the highest in early October planting dates. The shoot biomass on October 13 planting date was enough to be considered as a new forage source in semi-saline conditions. It seems that cultivation of saffron with semi-saline water is possible by considering a proper planting date, adequate leaching requirement and accurate irrigation management.