اثرات محافظتی زعفران در برابر تغییرات ناشی از زئارالنون در هورمون‌های تولیدمثلی در موش‌های ماده

هدف: زئارالنون (ZEA) یک مایکوتوکسین با اثرات استروژنی قوی است. زعفران یک محصول گیاهی است که فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی دارد. هدف این مطالعه بررسی نقش محافظتی زعفران در برابر سمیت تولیدمثلی ناشی از ZEA در موش‌های ماده بود. روش‌ها: نود موش ماده 8 هفته‌ای به طور تصادفی در سه گروه درمانی تخصیص داده شدند. گروه اول تزریق داخل صفاقی ZEA (2.5 میلی‌گرم/کیلوگرم) را در روزهای متناوب دریافت کردند. گروه دوم ZEA (2.5 میلی‌گرم/کیلوگرم) را در روزهای متناوب به همراه زعفران خوراکی روزانه (50 میلی‌گرم/کیلوگرم) دریافت کردند. گروه سوم با وسیله نقلیه 1% دی متیل سولفواکسید (DMSO) در روزهای متناوب، به عنوان کنترل، درمان شدند. ده موش از هر گروه در 30، 60 و 90 روز درمان euthanize شدند. سطوح سرمی هورمون لوتئینیزه کننده (LH)، هورمون محرک فولیکول (FSH)، استرادیول (E2) و پروژسترون (P) ارزیابی شد. رحم و تخمدان‌ها از نظر تغییرات در اندازه یا مورفولوژی بررسی شدند. نتایج: سطوح سرمی LH, FSH, E2 و P در موش‌های ماده تیمار شده با ZEA به علاوه زعفران به طور معنی‌داری بالاتر از آن‌هایی بود که فقط با ZEA تیمار شده بودند و با آن‌هایی که با 1% DMSO تیمار شده بودند تفاوت معنی‌داری نداشتند. موش‌های ماده تیمار شده با ZEA به تنهایی کاهش در اندازه رحم و معماری غیرطبیعی تخمدان‌ها را نشان دادند. نتیجه‌گیری: تجویز زعفران به موش‌های ماده منجر به کاهش معنی‌دار در تغییرات ناشی از ZEA در سطوح هورمون‌های تولیدمثلی، اندازه رحم و مورفولوژی تخمدان‌ها شد.

Objective: Zearalenone (ZEA) is a mycotoxin with potent estrogenic effects. Saffron is an herbal product that has antioxidant activities. The objective of this study was to investigate the protective role of saffron against reproductive toxicity induced by ZEA in female mice. Methods: Ninety 8-week-old female mice were randomly allocated into three treatment groups. The first group received an intraperitoneal injection of ZEA (2.5 mg/kg) on alternate days. The second group received ZEA (2.5 mg/kg) on alternate days plus oral saffron daily (50 mg/kg). The third group was treated with a vehicle of 1% dimethyl sulfoxide (DMSO) on alternate days, as a control. Ten mice were euthanized from each group at 30, 60, and 90 days of treatment. Serum levels of luteinizing hormone (LH), follicle-stimulating hormone (FSH), estradiol (E2), and progesterone (P) were assessed. The uterus and ovaries were examined for changes in size or morphology. Results: Serum levels of LH, FSH, E2, and P in the female mice treated with ZEA plus saffron were significantly higher than in those treated with ZEA alone, and were not significantly different from those treated with 1% DMSO. The female mice treated with ZEA alone showed a reduction in size of the uterus and abnormal architecture of the ovaries. Conclusion: The administration of saffron to female mice resulted in a significant reduction in ZEA-induced alterations in reproductive hormone levels, the size of the uterus, and the morphology of the ovaries.