بررسی رابطه دما و بارش بر عملکرد تولید زعفران در شهرستان گناباد

در این مطالعه ارتباط عملکرد زعفران در واحد سطح و پارامترهای دما و بارش شامل دمای متوسط سالانه، دمای متوسط حداکثرها، دمای متوسط حداقل ها، متوسط دمای ماهانه، حداکثر مطلق ماهانه، حداقل مطلق ماهانه، مجموع بارش سالانه و مجموع بارش ماهانه در دوره آماری ۱۳۹۰ تا ۱۳۹۹ در شهرستان گناباد مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور همبستگی هر یک از پارامترهای مورد بررسی و عملکرد زعفران با آزمون همبستگی پیرسون مورد بررسی قرار گرفت. نتایج آزمون آماری همبستگی پیرسون تنها بین بارش ماه آذر با عملکرد زعفران، تفاوت معنی داری را در سطح ۵ درصد و با مقدار ضریب همبستگی پیرسون۰/۷ نشان داد. اما تفاوت معنی داری بین مجموع بارش سالانه و عملکرد زعفران در سطح ۵ درصد نشان نداد. بیشترین عملکرد زعفران به میزان ۴/۵کیلوگرم در هکتار نیز در سال ۱۳۹۱ بوده است بیشترین مقدار بارش آذر ماه در دوره مورد مطالعه را داشته است. بررسی آماری همبستگی مقادیر دمای ماهانه و سالانه با عملکرد تولید زعفران در شهرستان گناباد نشان داد تنها رابطه همبستگی بین دمای حداکثر مطلق ماه فروردین در سطح ۱ درصد و با مقدار ضریب همبستگی۰/۸۵ معنی دار بوده است. سایر پارامترهای دمایی شامل متوسط دمای سالانه، متوسط حداکثرها و حداقل های سالانه، متوسط دماهای ماهانه و حداقل مطالق ماهانه تفاوت معنی داری را در سطح ۵ درصد نشان نداد. بر این اساس می توان گفت مرحله گل انگیزی زعفران در شهرستان گناباد، فروردین ماه می باشد.

In this study, the relationship between saffron yield per unit area and temperature and precipitation parameters, including average annual temperature, average maximum temperature, average minimum temperature, average monthly temperature, monthly absolute maximum, monthly absolute minimum, total annual precipitation, and total monthly precipitation over the statistical period from 2011 to 2020 in Gonabad County was examined. For this purpose, the correlation between each of the parameters under study and saffron yield was analyzed using the Pearson correlation test. The results of the statistical Pearson correlation test showed a significant difference only between December precipitation and saffron yield at the 5% level, with a Pearson correlation coefficient of 0.7. However, no significant difference was found between total annual precipitation and saffron yield at the 5% level. The highest saffron yield, amounting to 4.5 kilograms per hectare, occurred in 2012, which also had the highest December precipitation during the study period. The statistical examination of the correlation between monthly and annual temperature values and saffron production yield in Gonabad County showed that only the correlation between the absolute maximum temperature in Farvardin month at a 1% level, with a correlation coefficient of 0.85, was significant. Other temperature parameters, including the annual average temperature, the annual maximum and minimum averages, the monthly average temperatures, and the monthly minimum temperatures, did not show a significant difference at the 5% level. Based on this, it can be said that the flowering stage of saffron in Gonabad County occurs in Farvardin (March-April).