تأثیر مکمل‌یاری با عصاره زعفران بر خلق و خو در بزرگسالان سالم با علائم زیربالینی افسردگی: یک مطالعه تصادفی‌سازی شده، دو سو کور و کنترل شده با دارونما

زمینه: علائم زیربالینی افسردگی، از جمله خلق پایین، خستگی و اضطراب، به تظاهرات افسردگی مرتبط بالینی اشاره دارد که معیارهای اختلال افسردگی اساسی را ندارند. این علائم بر کیفیت زندگی تأثیر می‌گذارند و می‌توانند منجر به مسائل مزمن سلامت روان شوند. مداخلات تغذیه‌ای، مانند مکمل‌یاری با عصاره زعفران، ممکن است به تعدیل خلق و خو و التهاب کمک کرده و به طور بالقوه این علائم را کاهش دهند.

هدف: این مطالعه با هدف ارزیابی اثربخشی مکمل‌یاری 6 هفته‌ای با عصاره زعفران بر خلق و خو در افراد سالم با علائم نوروسایکاتریک زیربالینی و بررسی مکانیسم‌های زیربنایی انجام شد.

روش‌ها: این مطالعه تصادفی‌سازی شده، دو سو کور و کنترل شده با دارونما، 51 فرد سالم بزرگسال را شامل می‌شد که به مدت 6 هفته عصاره زعفران یا دارونما را به صورت خوراکی دریافت کردند. پیامد اولیه، نمره z ترکیبی بود که میانگین نمرات استاندارد شده افسردگی (BDI-II)، اضطراب (STAI-YA) و خستگی (MFI-20) را در بر می‌گرفت. پیامدهای ثانویه شامل نمرات نوروسایکاتریک، کیفیت زندگی، نشانگرهای التهابی و واکنش محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال (HPA) بود. مشتقات اسید آمینه در نمونه‌های خون تجزیه و تحلیل شدند.

نتایج: عصاره زعفران به طور معنی‌داری بر پیامد اولیه ترکیبی علائم افسردگی، اضطراب و خستگی (نمره z) یا علائم فردی تأثیر نداشت. با این حال، سلامت روان خودادراک شده را بهبود بخشید، که در افزایش نمرات سلامت روان در طول زمان در پرسشنامه MOS SF-12 در مقایسه با دارونما منعکس شد. هیچ اثر معنی‌داری بر پارامترهای التهابی یا واکنش محور HPA مشاهده نشد. تجزیه و تحلیل متابولومیک نشان داد که عصاره زعفران به طور معنی‌داری N-استیل-فنیل آلانین را تعدیل می‌کند.

نتیجه‌گیری: مکمل‌یاری با عصاره زعفران بر علائم زیربالینی افسردگی، چه به صورت نمره ترکیبی و چه به صورت دسته‌های علائم فردی، تأثیری نداشت. یک اثر بالقوه بر بهبود پیامدهای سلامت روان را نمی‌توان رد کرد، اما نیاز به تکرار بیشتر در آزمایشات آینده با قدرت کافی دارد.

Background: Subclinical depressive symptoms, including low mood, fatigue and anxiety, refer to clinically relevant depressive manifestations that do not meet the criteria for major depressive disorder. These symptoms affect quality of life and can lead to chronic mental health issues. Nutritional interventions, such as saffron extract supplementation, may help modulate mood and inflammation, potentially alleviating these symptoms.

Objective: This study aims to evaluate the efficacy of a 6-week saffron extract supplementation on mood in healthy individuals with subclinical neuropsychiatric symptoms and explored the underlying mechanisms.

Methods: This randomized, double-blind, placebo-controlled study involved 51 adult healthy individuals who received oral administration of either saffron extract or a placebo for 6 weeks. The primary outcome was a composite z-score averaging standardized scores of depression (BDI-II), anxiety (STAI-YA), and fatigue (MFI-20). Secondary outcomes included neuropsychiatric scores, quality of life, inflammatory markers and hypothalamic-pituitary-adrenal (HPA) axis reactivity. Amino acid derivatives were analysed in blood samples.

Results: Saffron extract did not significantly affect the primary outcome of combined depressive, anxiety, and fatigue symptoms (z-score) nor individual symptoms. However, it improved auto-perceived mental health, as reflected in increased mental health scores over time on the Medical Outcome Study Short Form 12 questionnaire, compared to placebo (mean at 6 weeks=53.8 ± 12.7 vs 44.6 ± 11.4 for placebo and saffron group respectively, Time x Treatment=0.04). There were no significant effects on inflammatory parameters or HPA axis reactivity. Metabolomic analysis revealed that saffron extract significantly modulated N-acetyl-phenylalanine.

Conclusion: Saffron extract supplementation did not affect subclinical depressive symptoms, either measured as a composite score or individual symptom categories. A potential effect on improved mental health outcomes cannot be excluded but requires further replication in future well-powered trials.