زعفران گران‌ترین محصول کشاورزی است و فراهمی متعادل عناصر غذایی نقش بسیار مهمی در گل‌انگیزی و بهبود رشد بنه‌های مادری آن ایفا می‌کند. در این پژوهش مقالات مرتبط با موضوع تغذیه زعفران از دو مجله معتبر علمی-پژوهشی زعفران کشور با عنوان‌های مجله پژوهش‌های زعفران و مجله زراعت و فناوری زعفران دریافت شد. مطالب در چهار موضوع اصلی کودی شامل کودهای آلی، کودهای شیمیایی، کودهای زیستی و تغذیه تلفیقی طبقه‌بندی شدند. بر اساس نتایج تحقیقات انجام‌شده در خصوص منابع کودی مورد استفاده در زراعت زعفران، مصرف ۴۰ تن در هکتار کود دامی پوسیده در سال اول کاشت و مصرف ۵ کیلوگرم در هکتار هیومیک اسید و یا اسید فولیک و ۳ لیتر در هکتار بیوسفر بهصورت کود آبیاری در مرحله کاشت زعفران همراه با آب اول و در سال دوم قبل از گل‌دهی زعفران می‌تواند موجب افزایش عملکرد شود.
همچنین مصرف ۴۰ کیلوگرم در هکتار سولفات پتاسیم بهصورت سالیانه و مصرف ۱۰ کیلوگرم در هکتار کود نانوکالت آهن قبل از گل‌دهی و بهصورت کود آبیاری در سال اول و دوم کشت موجب افزایش عملکرد زعفران می‌شود. در سال دوم کاشت نیز مصرف ۱۰ تن در هکتار کود ورمی‌کمپوست به همراه ۵ لیتر در هکتار نیتروکسین بر افزایش عملکرد موثر خواهد بود. همچنین در سال سوم کاشت زعفران مصرف ۲۵ کیلوگرم اوره بهصورت کود آبیاری + ۵/۱ کیلوگرم در هکتار کود بیومیک بهصورت کود آبیاری و مصرف کود کامل ۷۵ کیلوگرم در هکتار ازت + ۲۵ کیلوگرم در هکتار فسفر + ۲۵ کیلوگرم در هکتار پتاسیم + ۲ لیتر در هکتار کود زیستی نیتروکسین موثر است. در سال پنجم کشت زعفران، محلول‌پاشی کود کامل فرتریکس به میزان ۲ لیتر در هکتار و یا محلول‌پاشی کود کامل میکرو بریکسل کمبی و یا کود کامل فسامکو در مراحل رشد رویشی و در اواخر اسفند یا فروردین موجب افزایش عملکرد زعفران خواهد شد.
Saffron, the most expensive agricultural product, relies heavily on balanced nutrient availability for flower induction and improved mother corm growth. This study reviewed articles related to saffron nutrition from two reputable Iranian scientific journals: Saffron Research and Saffron Agronomy and Technology. The content was categorized into four main fertilizer types: organic, chemical, biofertilizers, and integrated nutrition. Based on research findings, applying 40 tons/ha of well-rotted manure in the first year of planting, along with 5 kg/ha of humic or fulvic acid and 3 L/ha of Biosphere via fertigation during the first irrigation in the planting stage and before flowering in the second year, can enhance saffron yield.
Additionally, annual application of 40 kg/ha potassium sulfate and 10 kg/ha nano-chelated iron via fertigation before flowering in the first and second years of cultivation increases yield. In the second year, applying 10 tons/ha vermicompost combined with 5 L/ha Nitrooxin also boosts yield. In the third year, fertigation with 25 kg/ha urea, 1.5 kg/ha Biomic fertilizer, and a complete fertilizer mix (75 kg/ha nitrogen + 25 kg/ha phosphorus + 25 kg/ha potassium) along with 2 L/ha Nitrooxin biofertilizer is effective. In the fifth year, foliar application of 2 L/ha Fertrix complete fertilizer, Micro Brixel Combi, or Fosamco complete fertilizer during the vegetative growth stage in late March or April enhances saffron yield.
- نویسندگان: حامد جوادی، الهام قوچانیان حقوردی، امیدرضا بهروز
- URL: https://civilica.com/doc/2255610/
- عنوان مقاله: کشت و اصلاح
- محور مقاله: راندمان و بازده اقتصادی
- افیلیشن نویسنده مسئول: بخش تحقیقات خاک و آب، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان خراسان جنوبی، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، بیرجند، ایران.
- ایمیل نویسنده فقط برای کاربران ورود / عضویت
- سال انتشار مقاله: 2024
- زبان: فارسی
- کشور: ایران
- کد مقاله: 23778
- کلمات کلیدی فارسی: زعفران، مدیریت تغذیه، کودهای آلی، کودهای شیمیایی، کودهای زیستی، تغذیه تلفیقی
- کلمات کلیدی انگلیسی: saffron, nutrient management, organic fertilizers, chemical fertilizers, biofertilizers, integrated nutrition
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=23778