اثرات عصاره هیدروالکلی گلبرگ زعفران بر فشار خون و ضربان قلب در فشار خون بالا ناشی از آنژیوتانسین II و L-NAME در موش‌های بیهوش

گلبرگ‌های زعفران بخشی از فرآورده جانبی گل زعفران هستند که اثر قلبی-عروقی دارند. این مطالعه تأثیر گلبرگ زعفران بر فشار خون بالا القا شده توسط آنژیوتانسین II (AII) و NG-نیترو-L-آرژینین متیل استر (L-NAME، یک مهارکننده NOS) را ارزیابی کرد. موش‌ها به 11 گروه تقسیم شدند: 1) کنترل، 2) AII (50.00 ng kg-1)، 3) لوزارتان + AII، 4) L-NAME (10.00 mg kg-1)، 5) نیتروپروسید سدیم (SNP) + L-NAME، 6 و 7) عصاره گلبرگ زعفران؛ 8 و 9) گلبرگ زعفران (100 و 200 mg kg-1) + AII و 10 و 11) گلبرگ زعفران (100 و 200 mg kg-1) + L-NAME. فشار خون با تزریق وریدی AII و L-NAME در گروه‌های جداگانه القا شد. در گروه‌های درمانی، 30 دقیقه قبل از تزریق AII یا L-NAME، موش‌ها دو دوز عصاره از طریق تزریق داخل صفاقی دریافت کردند.

شریان فمورال کانون‌گذاری شد و پارامترهای قلبی-عروقی توسط مبدلی متصل به دستگاه پاور لاب ضبط گردید.تغییرات حداکثری (∆) فشار شریانی متوسط (MAP)، فشار خون سیستولیک (SBP) و ضربان قلب (HR) نسبت به پایه محاسبه و با گروه‌های پرفشاری و کنترل مقایسه شد. نتایج نشان داد که هر دو ماده AII و L-NAME به‌طور معنی‌داری SBP و MAP را نسبت به گروه کنترل افزایش دادند، با این حال HR در گروه AII کاهش یافت و در گروه L-NAME افزایش یافت. پیش‌درمان با گلبرگ‌های زعفران می‌توانست پاسخ‌های قلبی و عروقی القا شده توسط هر دو ماده AII و L-NAME را به‌طور قابل‌توجهی کاهش دهد. با این حال، اثر عصاره در موش‌های پرفشار AII مؤثرتر از گروه L-NAME بود. یافته‌ها نشان داد که عصاره هیدروالکلی گلبرگ‌های زعفران دارای اثر ضد پرفشاری است که عمدتاً توسط مهار فعالیت AII واسطه‌گری می‌شود.

The saffron petals are a by-product part of the saffron flower with a cardiovascular effect. This study evaluated the effect of the saffron petal on hypertension induced by angiotensin II (AII) and NG-nitro-L-arginine methyl ester (L-NAME, a NOS inhibitor). Rats were divided into 11 groups: 1) Control, 2) AII (50.00 ng kg-1), 3) Losartan+ AII, 4) L-NAME (10.00 mg kg-1), 5) sodium nitroprusside (SNP) + L-NAME, 6, 7) Saffron petals extract; 8, 9) saffron petals (100 and 200 mg kg-1) + AII and 10,11) saffron petals (100 and 200 mg kg-1) + L-NAME. Hypertension induced by intravenous injection of AII and L-NAME in separate groups. In treated groups, 30 min before injection of AII or L-NAME rats received two doses of extract via intraperitoneal administration.

The femoral artery was cannulated and cardiovascular parameters recorded by a transducer connected to power lab apparatus. Maximal changes (∆) of mean arterial pressure (MAP), systolic blood pressure (SBP) and heart rate (HR) from baseline were calculated and compared to with those in hypertensive and control groups. Results showed that both AII and L-NAME significantly increased SBP and MAP than control, however, HR in AII was decreased and in the L-NAME group increased. Pre-treatment with saffron petals could significantly attenuate the cardiovascular responses induced by both AII and L-NAME. However, the effect of the extract in AII hypertensive rats was more effective than L-NAME groups. The findings showed that the hydroalcoholic extract of the saffron petals had an antihypertensive effect that mainly was mediated by inhibition of AII activity.