پتانسیل التیام زخم کروسین و سافرانال، ترکیبات فعال اصلی زعفران در مدل زخم برشی در موش‌ها

پیش زمینه: زعفران به طور سنتی در طب ایرانی برای بهبود زخم توصیه شده است. اثر بهبود زخم آن در مطالعات متعددی بررسی شده و نتایج امیدوارکننده‌ای نشان داده است. مشخص نشده است که کدام یک از ترکیبات زعفران بیشتر به این اثر کمک می‌کند. این مطالعه با هدف ارزیابی و مقایسه پتانسیل بهبود زخم زعفران و عناصر فعال آن، کروکین و سافرنال، در موش‌های صحرایی انجام شد.

مواد و روش‌ها: چهل موش صحرایی ماده بالغ با زخم‌های القا شده به صورت تصادفی به چهار گروه تقسیم شدند تا به مدت هفت روز داروهای موضعی زعفران، کروکین، سافرنال و دارونما دریافت کنند. مساحت زخم و مرحله هیستولوژیک بهبودی زخم به عنوان شاخص‌های نتیجه ارزیابی شدند.

نتایج: مساحت زخم در گروه‌های درمانی (زعفران، کروکین و سافرنال) در مقایسه با گروه کنترل در روز هفتم مداخله به طور قابل توجهی کمتر بود. در مقایسه با گروه کنترل،زخم در تمام گروه‌های درمان‌شده کاهش پاسخ التهابی و پیشرفت بیشتری به مرحله تکثیر نشان داد. گروه زعفران مرحله التیام پیشرفته‌تری را با اپیتلیالی شدن کامل زخم در روز هفتم مطالعه نشان داد، در حالی که اپیتلیالی شدن جزئی و هیچ اپیتلیالی شدن در گروه‌های سافرنال و کروکین مشاهده شد.

نتیجه‌گیری: مطالعه خواص ترمیم زخم هر دو ماده سافرنال و کروکین را نشان داد، با برتری اندک سافرنال. با این حال، به نظر می‌رسد زعفران نسبت به سافرنال و کروکین به عنوان ترکیبات فعال اصلی خود اثر ترمیم زخم قوی‌تری دارد.

Background: Saffron is traditionally suggested for wound healing in Persian medicine. It is investigated for wound healing effect in multiple studies with promising results. It is not examined that which ingredient of saffron contributes more to this effect. This study was aimed to evaluate and compare the wound healing potential of saffron and its active constituents, crocin, and safranal, in rats.

Materials and Methods: Forty female adult rats with induced excision wounds were randomly divided into four groups to receive topical formulation of saffron, crocin, safranal, and placebo for seven days. The Wound area and histopathologic stage of wound healing were evaluated as outcome measures.

Results: The wound area was significantly lower in treatment groups (saffron, crocin, and safranal) compared to the control group on day 7 of the intervention. Compared to the control group, the wound in all treated groups showed a decreased inflammatory response and more progression to the proliferation phase. The saffron group showed more advanced healing phase with complete epithelialization of the wound on day 7 of study when partial and no epithelialization was observed in safranal and crocin groups.

Conclusion: The study showed the wound healing properties of both safranal and crocin with the slight superiority of safranal. However, saffron seems to be more potent in wound healing effect compared to safranal and crocin as its main active constituents. [GMJ.2021;10:e1900]