یک روش اسپکتروفتومتری جدید برای تعیین تارترازین در نمونه‌های زعفران بر پایه نانوکامپوزیت اکسید گرافن مغناطیسی اصلاح شده

کنترل کیفیت در محصولات کشاورزی همیشه مورد توجه بوده است. در مطالعه حاضر، یک تکنیک جدید پیش‌تراکم برای تعیین تارترازین (TZ) در نمونه‌های زعفران با استفاده از Fe3O4/اکسید گرافن-COOH به عنوان جاذب ارائه شده است. Fe3O4/اکسید گرافن-COOH تهیه و با میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) و طیف‌سنجی مادون قرمز تبدیل فوریه (FT-IR) شناسایی شد. پس از استخراج، غلظت TZ با استفاده از اسپکتروفوتومتر UV-Vis اندازه‌گیری شد.

عوامل مهم برای پیش‌تراکم مانند pH نمونه، مقدار جاذب، زمان تماس و حجم حل‌کننده بررسی و شرایط بهینه به دست آمد. روش جدید اسپکتروفوتومتریک پیشنهادی دامنه دینامیکی خوبی از ۰.۰۲ تا ۱۰ میلی‌گرم/لیتر (R2 >0.996) برای TZ با حد تشخیص (LOD) ۰.۰۱ میلی‌گرم/لیتر پس از پیش‌تراکم نشان می‌دهد. این روش برای آنالیز TZ در نمونه‌های زعفران اعمال شد و مقادیر بازیابی و فاکتور غنی‌سازی به ترتیب ۹۴٪ و ۵ به دست آمد.در نهایت، ۵ نمونه زعفران با TZ آغشته شدند و با روش‌های جدید طیف‌سنجی تجزیه و تحلیل شدند و نتایج با روش HPLC به‌عنوان روش استاندارد مقایسه گردید. نتایج آزمون t نشان داد که تفاوت معنی‌داری بین دو روش وجود ندارد.

“Quality control in agricultural products has always been noticed. In the present study, a new pre-concentration technique for the determination of Tartrazine (TZ) in saffron samples by employing Fe3O4/Graphene oxide-COOH as an adsorbent is presented. Fe3O4/Graphene oxide-COOH was prepared and characterized by scanning electron microscopy (SEM) and Fourier transforms infrared spectroscopy (FT-IR). After extraction, the TZ concentration was measured by the UV-Vis spectrophotometer. The important factors for pre-concentration such as sample pH, amount of adsorbent, contact time and eluent volume were examined and optimum conditions were obtained.

The new proposed spectrophotometric method shows good dynamic range of 0.02 to 10 mg/L (R2>0.996) for TZ with a limit of detection (LOD) of 0.01 mg/L after pre-concentration. This method was applied to the analysis of TZ in saffron samples and recovery values and enrichment factor were found as 94% and 5, respectively. Finally, 5 saffron samples were spiked with TZ and analyzed with new spectrophotometric methods, and results compared by HPLC as a standard method. The results of the t-test showed that there is no significant difference between the two methods.”