این مقاله مروری فعالیتهای فارماکولوژیک کروسین، یک کاروتنوئید محلول در آب از زعفران را خلاصه میکند. کروسین اثرات آنتیاکسیدانی، ضدالتهابی، ضدسرطانی، ضد دیابت و ضدافسردگی قوی نشان میدهد. در برابر استرس اکسیداتیو محافظت میکند، از تکثیر سلولهای سرطانی جلوگیری میکند و اختلالات متابولیک را بهبود میبخشد که پتانسیل آن را به عنوان یک عامل درمانی طبیعی برجسته میسازد.
This review summarizes the pharmacological activities of crocin, a water-soluble carotenoid from saffron. Crocin exhibits strong antioxidant, anti-inflammatory, anticancer, antidiabetic, and antidepressant effects. It protects against oxidative stress, inhibits cancer cell proliferation, and improves metabolic disorders, highlighting its potential as a natural therapeutic agent.
- Authors: Huda J Mhamad, Zirak M R Palani
- URL: https://sjii.indexedresearch.org/volume-38-jan-2025/
- DOI URL: https://sjii.indexedresearch.org/volume-38-jan-2025/
- عنوان مقاله: فارماکولوژی/آنتیاکسیدان
- محور مقاله: مروری
- افیلیشن نویسنده مسئول: Sulaimani Polytechnic University, Technical College of Applied Sciences, Food Sciences and Quality Control, Halabja, Kurdistan Region, Iraq; Department of Animal Production, College of Agriculture, Kirkuk University, Kirkuk, Iraq
- ایمیل نویسنده فقط برای کاربران ورود / عضویت
- سال انتشار مقاله: 2025
- زبان: انگلیسی
- کشور: عراق
- کد مقاله: 22539
- کلمات کلیدی فارسی: کروسین، آنتیاکسیدان، زعفران، کاروتنوئیدها، ضد میکروب، استرس اکسیداتیو
- کلمات کلیدی انگلیسی: Crocin, Antioxidant, Saffron, Carotenoids, Antimicrobial, Oxidative Stress
- لینک کوتاه: https://wikisaffron.org?p=22539