مقایسه اثر شدت‌های مختلف تمرین ورزشی با مکمل‌زنی زعفران بر تعادل متابولیک در زنان دارای اضافه وزن و چاقی

“مقدمه: هدف این مطالعه مقایسه شدت تمرین ورزشی به همراه مکمل دهی زعفران بر تعادل متابولیسمی زنان دارای اضافه وزن و چاقی بود. مواد و روشها: ازمیان زنان چاق و دارای اضافه وزن، 42 زن چاق با شاخص توده بدنی بالای 25 ،به صورت هدفمند و در دسترس انتخاب و به صورت تصادفی به شش گروه تمرین تناوبی شدید، تمرین تداومی، کنترل، تمرین تناوبی شدید با مکمل زعفران، تمرین تداومی بامکمل زعفران و گروه مکمل زعفران تقسیم شدند. پس از نمونه گیری اولیه، گروه های مداخله به مدت 12 هفته به فعالیت پرداختند. تحلیل داده ها در سطح معناداری 05/0≤P انجام شد.
یافته ها: در متغیرهای وزن، شاخص توده بدنی و درصد چربی بین گروه کنترل با مداخلات تمرینی و زعفران تفاوت معناداری  مشاهده شد)(001/0=P .)در متغیر ویسفاتین بین تمامی گروهها با گروه تمرین تناوبی+ زعفران تفاوت معناداری وجود داشت (05/0≤P .)همچنان نشان داد که در این متغیر بین گروه تمرین تداومی+ زعفران با گروه کنترل تفاوت معنادار است. در متغیر آیریزین بین گروه تمارین تناوبی+ زعفران، استقامتی+ زعفران و تمرین تداومی با گروه کنترل تفاوت معناداری وجود دارد(05/0≤P .)در متغیر گرلین تنها تفاوت معنادار باین گروه تمرین تناوبی+ زعفران با تمامی گروه ها است (05/0≤P .)سایر گروه ها با هم تفاوت معنادار نشان ندادند.
بحث و نتیجه گیری: طبق نتایج ،تمرین تناوبی شدید به همراه مکمل زعفران استراتژی مناسبی برای کسب تندرستی و سالمتی و پی گیری از بیماریهای مرتبط با چاقی است. البته برای رسیدن به نتیجه قطعی نیاز به پژوهش های بیشتری در آینده است.”

“Background: The aim of this study was to compare the intensity of exercise with saffron supplementation on metabolic balance in overweight and obesity women. Materials and Methods: Among obese and overweight women, 42 obese women with body mass index above 25 were selected by purposeful and accessible randomized to six groups of high intensity training, continuous exercise, control, high intensity training with saffron supplement, continuous training with saffron supplement and saffron supplement group. After the initial sampling, the intervention groups were active for 12 weeks. All data analysis was performed at the significant level P≤0.05.

Results: There was a significant difference in weight, body mass index and fat percentage between control groups, training interventions and saffron (P=0.001). There was a significant difference in the visfatin between all groups with intermittent exercise and saffron group (P≤0.05). The results also showed that there was a significant difference in this variable between saffron, endurance training and control group. There was a significant difference in the Irisin variable between the intermittent exercise group and saffron, endurance and saffron and endurance training with control group (P≤0.05). In the ghrelin variable, there was only a significant difference between the saffron and intermittent exercise groups with all groups (P≤0.05).

The other groups did not show significant differences. Conclusion: According to these results, intense intermittent exercise with saffron supplement is appropriate strategy for health and obesity prevention. Of course, more research is needed in the future to reach a definitive conclusion. Keywords: High intensity training (HIT), Endurance Training, Visfatin, Irisin, Obesity

“