فرمولاسیون‌های موجود زعفران و پتنت‌های محصول

زعفران که از کلاله‌های گل گیاه Crocus sativus L. تهیه می‌شود، به‌خوبی به خاطر عملکرد آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی‌اش شناخته شده است. در زعفران چندین ماده حیاتی وجود دارد، از جمله کروسین، کروکتین (یک مشتق کاروتنوئید)، پیکروکروسین، کامفروئل و زعفرانال که در مدیریت دارو، نانوتکنولوژی، تغذیه و علوم داروسازی مفید هستند. مطالعات نقش مهم زعفران را در پیشگیری از بیماری‌های سیستم عصبی مرکزی، سرطان، بیماری‌های قلبی-عروقی و آسیب به کبد و کلیه تأیید می‌کند. این فصل داده‌های موجود در مورد محصولات مشتق از زعفران که برای مراقبت از پوست (کرم، پودر، ماسک صورت، روغن‌ها و لوسیون‌ها)، مراقبت بهداشتی، درمان دارویی و غذا استفاده می‌شود، بررسی می‌کند.

“Saffron, which is obtained from the flower’s stigmas of the Crocus sativus L. plant, is well-recognized for its antioxidant and antiinflammatory function. There are numerous critical ingredients in saffron, including crocin, crocetin (a carotenoid derivative), picrocrocin, campherol, and safranal, which are useful in administration of medicine, nanotechnology, nutrition, and pharmaceutical sciences. Studies confirm the significant role of saffron in the prevention of central nervous system disease, cancer, cardiovascular disease, and liver and kidney damage. This chapter reviews the available data on saffron-derived products used for skin care (cream, powder, face masks, oils, and lotions), health care, therapy treatment, and food.
References (0)”