نمونه‌های امیدبخش واریته‌های زعفران بی‌اصل (Carthamus Tinctorius l.) در منطقه ساراتوف

این مقاله نتایج یک مطالعه بلندمدت بر روی نمونه‌های ارقام زعفران وحشی (Carthamus tinctorius L.) در مرکز تحقیقات FSBSI RRPtISM “Rossorgo” را ارائه می‌دهد. در منطقه ساراتوف میکروزون‌های قابل توجهی با شرایط بسیار خشک وجود دارد که برای کشت زعفران وحشی مناسب هستند. تنوع ارقام اهمیت زیادی برای بهبود عملکرد و کیفیت محصول دارد. تحقیقات انجام‌شده در این مؤسسه، امکان ایجاد یک منبع ارزشمند برای اصلاح زعفران وحشی با استفاده از فناوری کشت سنتی را فراهم کرد. مطالعه شامل ارقام اصلاح‌شده داخلی («Ershovsky 4»، «Kamyshinsky 73»، «GAS 2014»، «Borets»، «Totem»)، و همچنین خطوطی انتخاب‌شده از نمونه‌های ارقام زعفران وحشی به دست آمده از مجموعه VIR («L-25»، «L-26»، «L-27»، «L-28»، «L-29»، «L-30»، «L-31») بود.مزیت واریته‌های توصیف‌شده در این کار این است که هنگام انجام آزمایش‌های دولتی و همچنین در توصیه‌های تولید برای واریته‌های تازه توسعه‌یافته، تغییرات پرهزینه در فناوری کشت پیشنهاد نمی‌شود. تنوع عناصر سازه‌ای شناسایی‌شده در آزمایش، توسط تعامل «ژنوتیپ-محیط» تعیین می‌شود. آزمایش نشان داد که دامنه تغییرات مقادیر میانگین ویژگی‌های مورفولوژیکی برای دوره ۲۰۱۳–۲۰۱۶ به‌طور قابل‌توجهی کمتر از کل محدوده تغییرپذیری در آزمایش است و این به دلیل بیان ژن‌هایی است که در واکنش نمونه‌های واریته زعفران طبیعی هستند. ترکیب بیوشیمیایی دانه‌ها در محدوده‌های زیر تغییر کرد: ۱۵.۱۳–۲۰.۳۸٪ پروتئین، ۳۰.۳۶–۳۸.۴۰٪ روغن، ۱۱.۶۳–۳۱.۹۸٪ فیبر، ۳.۰۲–۴.۰۱٪ خاکستر، ۲۰.۴۰–۳۴.۰۸٪ BEV.درصد بالای روغن در دانه‌های زعفران («بورِتس»، «L-27»، «GAS 2014»، «L-30») نشان‌دهنده‌ی چشم‌اندازهای گنجاندن نمونه‌های واریته در فرآیند اصلاح نژاد است. در توصیف واریته‌های زعفران هیبرید که توسط FSBSI RRPtISM «روس‌اُرگو» («بورِتس»، «GAS 2014»، «کِملئون») توسعه یافته‌اند، پارامترهای مهم‌ترین ویژگی‌های اقتصادی با ارزش و همچنین برخی دستورالعمل‌های زراعی که در کشت در منطقه نیژنه-ولگا باید رعایت شوند، ارائه شده است.

The article presents the results of a long-term study of the bastard saffron variety samples (Carthamus tinctorius L.) in the FSBSI RRPtISM “Rossorgo”. In the Saratov region there are significant microzones with extremely dry conditions, but suitable for the cultivation of bastard saffron. The range of varieties is of great importance to improve the crop yields and quality. The research conducted at the institute, allowed forming a valuable source material for the bastard saffron breeding using traditional cultivation technology. The study in-cluded varieties of domestic breeding (“Ershovsky 4”, “Kamyshinsky 73”, “GAS 2014”, “Borets”, “Totem”), as well as lines selected from the variety samples of bastard saffron obtained from the VIR collection (“L-25”, “L-26”, “L-27”, “L-28”, “L-29”, “L-30”, “L-31”). The advantage of the varieties described in the work is the fact that when conducting state testing’s, as well as in the production recommendations for newly developed varieties, financially costly changes in the cultivation technology are not proposed. The variation of structure elements identified in the experiment, is determined by the interaction of “genotype-environment”. The experiment established that the variation amplitude of the mean values of morphological traits for the period 2013–2016 is significantly lower than the total range of variability in the experiment, and it is caused by gene expression that are normal in the reaction of the saffron variety samples. The biochemical composition of the seeds varied within the following limits: 15.13–20.38% of protein, 30.36–38.40% of oil, 11.63–31.98% of fiber, 3.02–4.01% of ash, 20.40–34.08% of BEV. The high oil percentage in the saffron seeds (“Borets”, “L-27”, “GAS 2014”, “L-30”) indicates the prospects to include variety sam-ples in the breeding process. In the description of the bastard saffron varieties developed by the FSBSI RRPtISM “Rossorgo” (“Borets”, “GAS 2014”, “Khameleon”), there are the parameters of the most important economically valuable traits, as well as some agrotechnical instructions that must be followed in the cultivation in the Nizhne-Volga region.