زعفران ساده: ادویه گران‌قیمتی که به‌راحتی می‌توان آن را کاشت، به‌اضافه نکات و کارهای مربوط به تابستان

زعفران که به عنوان گران‌ترین ادویه جهان (بر حسب وزن) شناخته می‌شود، به طرز شگفت‌آوری در باغچه خانه به راحتی کشت می‌شود. زعفران از گیاه زعفران کروکوس تولید می‌شود، گیاهی که در پاییز گل می‌دهد و گل‌های بنفش-لاک‌پوش و چشم‌گیری دارد. هر گل تنها سه پرچم نازک نارنجی-قرمز می‌دهد، همان رشته‌های سبک که ادویه زعفران را تشکیل می‌دهند. شما می‌توانید زعفران را در خانه با دنبال کردن پنج مرحله آسان بکارید. ابتدا محل مناسب را انتخاب کنید. زعفران در آفتاب کامل و خاک با زهکشی خوب، ترجیحاً بر پایه شنی یا لوم، رشد می‌کند. اگر خاک شما رسی یا به طور کلی کمتر از حد ایده‌آل است، در نظر داشته باشید کورم‌ها را در تخت‌های بلند بکارید که زهکشی بهتری ارائه می‌دهند. قبل از کاشت، کمپوست را در خاک بکارید.

Considered the world’s most expensive spice (by weight), saffron is surprisingly easy to grow in a home garden. Saffron is produced by the saffron crocus, an autumn-blooming plant with showy lavender-purple flowers. Each flower yields just three orange-red stigmas, the wispy threads that are saffron spice. You can grow saffron at home by following five easy steps. First, pick the right spot. Saffron thrives in full sun and well-drained soil, preferably sandy or loam based. If your soil is clay based or generally less than ideal, consider planting the corms in raised beds, which offer improved drainage. Dig in compost before planting.