تاثیر پرایمینگ هورمونی و مغناطیسی بنه زعفران بر عملکرد کمی وکیفی آن تحت شرایط هواکشت

این تحقیق با هدف بررسی تأثیر هورمون‌ها و تنظیم‌کننده‌های رشد مختلف (شاهد، اکسین، جیبرلین، اسید آسکوربیک و اسید سالیسیلیک) به عنوان عامل اول و نوع آب (مغناطیسی یا معمولی) به عنوان عامل دوم، بر اجزای عملکرد زعفران انجام شد. این مطالعه به روش فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی با 10 تیمار، هر کدام با 3 تکرار، در سال زراعی 1398 در دانشکده کشاورزی دانشگاه ارومیه، گروه زراعت، تحت شرایط آئروپونیک (در گلخانه با تجهیزات دما، نور و رطوبت مشخص) انجام شد.در این تحقیق، محیط گلخانه با توجه به نیازهای فیزیولوژیکی گیاه برای تحریک گلدهی و بررسی صفات مختلف مورفولوژیکی تنظیم شد. طی چندین ماه، صفات عملکردی و مورفولوژیکی، شامل تعداد گل در روز، وزن گل تازه، ارتفاع گل تازه، وزن کلاله تازه، ارتفاع کلاله تازه، وزن گل خشک، ارتفاع گل خشک، وزن کلاله خشک و ارتفاع کلاله خشک، تحت تیمارهای مختلف بررسی شدند. نتایج نشان داد که تعداد گل در روز و ارتفاع کلاله خشک تحت تأثیر هورمون و نوع آب قرار گرفتند و بیشترین تعداد گل و ارتفاع کلاله خشک در تیمار جیبرلین با آب مغناطیسی مشاهده شد. ارتفاع تر و خشک گل و کلاله فقط تحت تأثیر نوع آب قرار گرفت و بیشترین ارتفاع مربوط به تیمار جیبرلین با آب مغناطیسی بود. وزن تر کلاله نیز فقط تحت تأثیر نوع آب قرار گرفت و بیشترین وزن تر کلاله در تیمار اسید اسکوربیک با آب مغناطیسی مشاهده شد. با این حال، وزن تر و خشک گل تحت تأثیر هیچ یک از عوامل قرار نگرفت. در مجموع، می‌توان نتیجه گرفت که استفاده از آب مغناطیسی باعث بهبود صفات عملکردی زعفران می‌شود.

This research aimed to investigate the effect of different hormones and growth regulators (control, auxin, gibberellin, ascorbic acid, and salicylic acid) as the first factor, and the type of water (magnetic or ordinary) as the second factor, on the components of saffron performance. The study was conducted based on a factorial method according to a completely randomized block design with 10 treatments, each with 3 replicates, during the 1398 agricultural year at the Faculty of Agriculture, Urmia University, Department of Agronomy, under aeroponic conditions (in a greenhouse with specified temperature, light, and humidity equipment). In this research, the greenhouse environment was adjusted according to the physiological needs of the plant to stimulate flowering and to examine various morphological traits. Over several months, the functional and morphological traits, including the number of flowers per day, fresh flower weight, fresh flower height, fresh stigma weight, fresh stigma height, dry flower weight, dry flower height, dry stigma weight, and dry stigma height, were investigated under different treatments. The results showed that the number of flowers per day and dry stigma height were affected by the hormone and the type of water, with the highest number of flowers and dry stigma height observed in the gibberellin treatment with magnetic water.The fresh and dry height of the flower and stigma was only affected by the type of water, with the highest height related to the gibberellin treatment with magnetic water. The fresh weight of the stigma was also only affected by the type of water, with the highest fresh weight of the stigma observed in the ascorbic acid treatment with magnetic water. However, the fresh and dry weight of the flower was not affected by any of the factors. Overall, it can be concluded that using magnetic water improves the functional traits of saffron.