تأثیر نور قرمز دور بر رشد زعفران (Crocus sativus L.) و عملکرد کروسین

این پژوهش به بررسی اثر نسبت چگالی فوتون قرمز (R) به قرمز دور (FR) بر رشد و عملکرد کروسین 64 کورم زعفران (Crocus sativus L.) که به روش هیدروپونیک در محفظه‌های بسته کشت شده بودند، پرداخت. چرخه زندگی زعفران را می‌توان به چهار مرحله تقسیم کرد: تشکیل جوانه‌های گل، گلدهی، تشکیل کورم‌های دختری (FD) و توسعه کورم‌های دختری (DD). در مرحله DD، کورم‌های زعفران تحت شرایط محیطی یکسان به جز کیفیت نور که با نسبت R/FR برابر با 8/15 (تیمار FL) یا 8/1 (تیمار FR) اعمال شد، کشت شدند. بین تیمارها از نظر طول ساقه، حداکثر قطر، وزن و وزن کلاله در کورم‌های دختری تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. با این حال، در جذب محلول‌های کروسین تفاوت معنی‌داری وجود داشت. اگرچه علت افزایش کروسین ناشی از FR مشخص نشد، اما فرض بر این است که نسبت پایین R/FR در مرحله DD، انتقال محصولات فتوسنتزی از برگ‌ها به کورم‌ها را برای تولید کورم‌های غنی از کربوهیدرات تسریع می‌کند. این امر ممکن است ناشی از افزایش قدرت سینک باشد که با تعادل فیتوکروم مرتبط است.

This study investigated the effect of the red (R) to far-red (FR) photon flux density ratio on the growth and crocin yields of 64 saffron (Crocus sativus L.) corms that were hydroponically cultivated in closed chambers. The life cycle of saffron can be divided into four stages: formation of the flower buds, flowering, formation of the daughter corms (FD) and development of the daughter corms (DD). During the DD stage, the saffron corms were cultivated under the same environmental conditions except for the light quality, which was applied at an R/FR ratio of 15.8 (FL treatment) or 1.8 (FR treatment). There was no significant difference between treatments in the shoot length, or the maximum diameter, weight and stigma weight of the daughter corms. However, there was a significant difference in the absorbance of crocin solutions. Although the cause of FR-induced increase in crocin was not elucidated, it was presumed that a low R/FR ratio during the DD stage accelerates the translocation of photosynthetic products from the leaves to the corms to generate carbohydrate-enriched corms. This might result from increased sink strength, which is associated with phytochrome equilibrium.