بهینه‌سازی تولید پیازچه زعفران از طریق ترکیب بستر، غلظت مواد مغذی و مدیریت آبیاری در کشت بدون خاک

یک مطالعه دو ساله بهینه‌سازی تولید پیازچه زعفران در سیستم کشت بدون خاک را انجام داد. در سال اول، تناوب آبیاری به طور معنی‌داری بر رشد تأثیر گذاشت، در حالی که فسفات و بور تأثیری نداشتند. ترکیب بهینه بستر 15 درصد کوکوپیت، 15 درصد کوکوچیپس و 70 درصد پرلیت شناسایی شد. در سال دوم، افزایش حجم محلول مغذی (225 میلی‌لیتر در گلدان در هفته) و غلظت نیترات (تا 9800 میکرومولار) به طور معنی‌داری وزن برگ، فتوسنتز کل و پیازچه‌های درشت (>8 گرم) را به نزدیک 50 درصد از کل پیازچه‌ها افزایش داد. افزایش غلظت آهن وزن کل پیازچه‌ها و پیازچه‌های درشت را کاهش داد. بور تأثیر معنی‌داری نداشت. بیشترین بهره‌وری محلول مغذی با محلول 150 میلی‌لیتر در گلدان در هفته حاوی 9800 میکرومولار نیتروژن و 25 میکرومولار آهن به دست آمد. مدیریت مؤثر آبیاری و تغذیه برای بهبود کمیت و کیفیت پیازچه‌ها حیاتی است.

A two-year study optimized saffron cornlet production in a soilless system. In year one, irrigation frequency significantly affected growth, while phosphate and boron did not. An optimal substrate of 15% cocopeat, 15% cocochips, and 70% perlite was identified. In year two, increasing nutrient solution volume (225 ml/pot/week) and nitrate concentration (up to 9800 μM) significantly increased leaf weight, total photosynthesis, and large-sized cornlets (>8 g) to nearly 50% of total cornlets. Increasing iron concentration decreased total and large-sized cornlet weight. Boron had no significant effect. Highest nutrient solution productivity was with 150 ml/pot/week solution containing 9800 μM nitrogen and 25 μM iron. Effective irrigation and nutrition management are crucial for enhancing cornlet quantity and quality.