“ارزیابی اثرات مدیریت آبیاری بر عملکرد اقتصادی و تولید ترکیبات فعال زعفران با کاربرد ترکیبات آلی “

یک آزمایش تقسیم شده شامل سه فاصله آبیاری 30، 50 و 70 روز به عنوان plots اصلی و سه عامل ورمی‌کمپوست، ترراکتوم و بولوراب A، و همچنین کنترل به عنوان plots فرعی به مدت سه سال (2014-2017) در موسسه تحقیقات زعفران دانشگاه تربت حیدریه انجام شد تا روشی برای بهبود ویژگی‌های رویشی و زایشی و محصول اقتصادی زعفران با استفاده از ترکیبات ارگانیک بهبود خاک پیدا و معرفی شود. نتایج نشان داد که تأثیرات تیمارها بر تمامی ویژگی‌های کمی و کیفی معنادار بود (p<0.01). بالاترین تعداد برگ (43.9 برگ در مستعمره) و پیاز دختر (346.7 m2) در تیمار فاصله‌های آبیاری 50 روزه و استفاده ترکیبی از ورمی‌کمپوست، ترراکتوم و بولوراب A به دست آمد.ورمی‌کمپوست و ترراکتام و محصول جدید گل (۲۵۰۹.۲ کیلوگرم در هکتار).

علاوه بر این، عملکرد اقتصادی کلاله خشک (۲۴.۸ کیلوگرم در هکتار) در تیمار فاصله‌های آبیاری ۳۰ روزه و استفاده ترکیبی از بولوراب A و ورمی‌کمپوست در سال سوم حاصل شد. بالاترین عملکرد از ترکیبات فعال کروcin (۱۳.۷٪) و پیکروکروcin (۶.۷٪) به ترتیب در فواصل آبیاری ۳۰ و ۷۰ روز با استفاده ترکیبی از ورمی‌کمپوست و بولوراب A به دست آمد. بیشترین مقدار ترکیب فعال سافرانال (۲.۹٪) در تیمار آبیاری ۳۰ روزه و استفاده ترکیبی از ورمی‌کمپوست، بولوراب A و ترراکتام در سال سوم به دست آمد.

بالاترین کارایی مصرف آب به مقدار 0.0096 کیلوگرم بر متر مکعب مربوط به تیمار آبیاری با فواصل 70 روزه و استفاده مشترک از بولوراب A و ورمی‌کمپوست در سال سوم بود. پایین‌ترین عملکرد در تمام صفات مورد مطالعه در تیمار کنترل مشاهده شد. به‌طور کلی، ترکیبات آلی اصلاح‌کننده خاک می‌توانند به‌طور مشترک با فواصل آبیاری 50 روزه استفاده شوند تا کارایی منابع آب موجود را افزایش داده و عملکرد کیفی و کمی گیاه زعفران را در مناطق نیمه‌خشک بهبود بخشند.

A split-plot experiment including three irrigation intervals of 30, 50 and 70 days as main plots and three factors of vermicompost, Terracottem and Bolourab A, as well as control, as sub plots was carried out for three years (2014-2017) at the Saffron Research Institute, Torbate Heydarieh University in order to find and recommend a method for improving vegetative and reproductive traits and economic yield of saffron using organic compounds of soil amendment. The results showed that the effects of treatments on all quantitative and qualitative traits, were significant (p<0.01).

The highest leaf number (43.9 leaves in colony) and daughter corm (346.7 m2) were obtained in the treatment of 50-day irrigation intervals and combined use of vermicompost, Terracottem and Bolourab A. Moreover, the highest average yield of reproductive growth including flower number (474.2 m2) was observed in the treatment of 50-day irrigation interval and combined application of Bolourab A, vermicompost and Terracottem, and fresh flower yield (2509.2 kg. ha-1). Moreover, economic yield of dry stigma (24.8 kg. ha-1) in the treatment of 30-day irrigation intervals and combined use of Bolourab A and vermicompost in the third year. The highest yield of crocin (13.7%) and picrocrocin (6.7%) active ingredients were obtained at irrigation intervals of 30 and 70 days, respectively, with combined application of vermicompost and Bolourab A.

The highest content of safranal (2.9%) active ingredient was obtained in the treatment of 30-day irrigation and combined application of vermicompost, Bolourab A, and Terracottem in the third year. The highest water use efficiency of 0.0096 kg.m-3 was related to the treatment of 70-day irrigation intervals and combined use of Bolourab A and vermicompost in the third year. The lowest yield in all of the studied traits was observed in the control treatment. Generally, soil amendment organic compounds can be used in combination with 50-day irrigation interval to increase the efficiency of existing water resources and improve qualitative and quantitative yield of saffron plant in semi-arid regions.