اثر وزن بنه مادری و سیستم‌های کشت بر ویژگی‌های مورفو-فیزیولوژیک زعفران (Crocus sativus L.)

این پژوهش به منظور بررسی اثرات روش‌های مختلف کشت و وزن بنه مادری بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیک و فیزیولوژیک زعفران انجام شد. تیمارها شامل سه نوع کشت (مزرعه‌ای، آیروپونیک و نیم‌غلیظ MS) و سه سطح وزنی بنه (<4 گرم، 4-9 گرم و 9-23 گرم) بودند. نتایج نشان داد که نوع کشت بر کلیه صفات به جز کاروتنوئید برگ اثر معنی‌داری داشت. بیشترین وزن تر گل، وزن خشک گل و وزن خشک کلاله مربوط به کشت نیم‌غلیظ MS بود. اثر وزن بنه مادری نیز بر پیکروکروسین و کلیه صفات به جز وزن تر ریشه و محتوای سافرانال کلاله معنی‌دار بود. بهترین کارایی مربوط به بنه‌های سنگین‌تر از 9 گرم و کشت نیم‌غلیظ MS بود.

This study aimed to investigate the effects of different cultivation and mother corm weight on certain morphological and physiological characteristics of saffron. Experimental treatments include three types of cultivation, such as field, aeroponic, and 1/2 Murashige and Skooge (MS), and three levels of corm weights of <4 g, 4-9 g, and 9-23 g. The results revealed that the cultivation had significant effects on all studied traits except for leaf carotenoid. The highest fresh weight of flower, dry weight of flower and stigma dry weight were related to 1/2 MS cultivation. The effect of the mother corm weight was also significant on picrocrocin and on all traits except for the root fresh weight and stigma safranal content. The best efficiency was related to the heavier than 9 g mother corm weight and 1/2 MS cultivation.