اثر میزان و زمان کاربرد کاه گندم به‌عنوان مالچ بر گلدهی و ویژگی‌های مورفولوژیکی پیازچه‌های جایگزین زعفران (Crocus sativus L.)

به منظور بررسی اثر زمان پخش و میزان کاربرد کاه گندم به عنوان مالچ بر عملکرد پیاز و گل زعفران، یک آزمایش میدانی به صورت طرح عاملی بر اساس طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی گناباد، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی در سال‌های ۲۰۱۵-۲۰۱۶ انجام شد. تیمارها شامل تمام ترکیب‌های کاه گندم در چهار سطح (۲، ۴، ۶ و ۸ تن در هکتار) و زمان پخش کاه گندم در سه تاریخ (۲۲ ژوئن، ۶ ژوئیه و ۲۳ اوت) بودند. نتایج نشان داد که میزان و زمان کاربرد کاه و تعامل آن‌ها تأثیر معنی‌داری بر تمام ویژگی‌های مورد بررسی گل زعفران داشت. پخش کاه گندم در تاریخ ۲۲ ژوئن نسبت به ۶ ژوئیه و ۲۳ اوت بالاترین اثر معنی‌دار را در افزایش تعداد گل، عملکرد گل تازه، عملکرد خامه و پرچم خشک داشت (به ترتیب تا ۴۱.۷، ۱۶.۹ و ۵۰ درصد).علاوه بر این، تمام شاخص‌های مورد مطالعه مربوط به جایگزینی غده‌های زعفران به‌طور معناداری تحت تأثیر زمان پخش کاه گندم، سطوح مختلف کاربرد کاه گندم و تعاملات آن‌ها قرار گرفتند. در میان روش‌های مورد مطالعه، بیشترین عملکرد غده از نظر بیش از ۸ گرم (۵۹۵.۶۵ گرم) و کل عملکرد غده‌های جایگزین زعفران در زمانی که ۸ تن در هکتار کاه گندم در تاریخ ۲۲ ژوئن اعمال شد، به‌دست آمد (۱۱۶۳ گرم). در مقایسه با روش کاربرد ۲ تن در هکتار، باقیمانده‌ها در همان تاریخ به ترتیب افزایش ۱۱۲.۲ و ۱۲.۹ درصد را نشان می‌دهند.

In order to investigate the effect of spreading time and application rates of wheat straw as mulch on Saffron corm and flower yield, a field experiment was conducted as factorial layout based on randomized complete block design with three replications at Gonabad Agricultural and Natural Resources Research Station, Center for Research and Agricultural Education and Natural Resources of Khorasan Razavi in the years 2015-16. The treatments were all combination of wheat straw in four levels (2, 4, 6 and 8 t.ha-1) and time of wheat straw spreading in three dates (22 June, 6 July and 23August). The results showed that the rate and time of straw application and their interaction had a significant effect on all studied characteristics of saffron flower. Spreading of wheat straw on June 22 compared to July 6 and August 23 had the highest significant effect on increasing flower number, fresh flower yield, dry stigma and style yield (up to 41.7, 16.9 and 50 percent, respectively). In addition, all studied criteria of saffron replacement corms were significantly affected by the time of wheat straw spreading, different levels of wheat straw application and their interactions. Among the studied treatments, the highest corm yield in terms of more than 8g (595.65 g) and total saffron replacement corms yield were obtained in applying 8 t.ha-1 wheat straw at on June 22 (1163 g). Compared to the treatment of 2 tons per hectare, the remnants on the same date show an increase of 112.2 and 12.9 percent, respectively.