11 شهریور فعالیتهای ضد میکروبی و ضد آفلاتوکسین نانوامولسیونهای مبتنی بر عصاره گل زعفران و گل بومادران بهعنوان عوامل حفاظتی غذایی سبز
11 شهریور افزودن زعفران سفید و کربوکسیمتیل سلولز به بار خوراکی: ارزیابی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و حسی
11 شهریور اثر کاراگینان، عصاره زعفران حاوی نانوذرات نقره و تریکودرما هارزیانوم بر ویژگیهای مرفوفیزیولوژیک و فیتوشیمیایی بادرنجبویه