بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

دانش درباره برخی مبانی فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی فرایند گل‌دهی برای دستیابی به عملکرد و کیفیت بالاتر زعفران ضروری است. این مطالعه به منظ...

"زمینه و هدف: زعفران گرانبهاترین ادویه دنيا است و عصاره حاصل از این گياه ارزشمند، نهتنها داراي خواص ارزشمند تغذیهاي است، بلکه داراي کار...

در این مطالعه، یک سیستم امولسیون دوتایی بر اساس یک امولسیون ساده اولیه بهینه‌سازی شده توسعه داده شد تا پایداری ترکیبات مؤثر زعفران (کرک...

"زعفران به عنوان يكي از گرانبهاترين ادويهها و رنگهاي طبيعي اسـت كـه در صـنايع مختلـف از جملـه غـذايي، دارويـي و آرايشـي - بهداشتي مورد ...

کیفیت آب در تولید محصول اهمیت دارد. این مطالعه تأثیر پنج سطح شوری از 1.4 تا 9.1 (dS/m)، پنج سطح بی کربنات از 10 تا 60 (mg/lit) و پنج سط...

جداسازی و مطالعه 90 میکروب ریزوسفر مفید (باکتری و قارچ) از 50 نمونه خاک ریزوسفری محصول زعفران در منطقه کشتوار Isolation and study of 9...

مرور سیستماتیک 7 مطالعه in vivo نشان می‌دهد زعفران و کروسین به طور معنی‌داری سطح HDL-c را افزایش می‌دهند (زعفران 169.3-12.7%، کروسین 37...

ارزیابی in vitro فعالیت آنتی‌اکسیدانی، Total Phenolics، Total Flavonoid، و خواص ضد کلسترول عصاره‌های زعفران   In vitro evaluatio...

طبقه‌بندی زعفران به عنوان گران‌ترین ادویه برای مشتریان و تاجران از اهمیت زیادی برخوردار است. به طور کلی، دو روش در حال حاضر برای طبقه‌ب...

"به منظور مطالعه تأثیر محلول پاشی سالیسیلیک اسید بر کاهش اثرات تنش شوری در گیاه زعفران، آزمایشی به صورت اسپلیت پالت در قالب طرح پایه بل...