کلاله زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک افزودنی طبیعی بالقوه برای بهبود ویژگی های پایداری اکسیداتیو روغن آفتابگردان (Helianthus annuus L.) ذخیره شده در شرایط مختلف.
هدف از مطالعه ما بررسی پتانسیل آنتی اکسیدانی کلاله زعفران مراکشی SS) ) و بررسی عملکرد آنها به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی در افزایش پای...