تأثیر تلقیح قارچ‌های اندومیکوریزا بر رفتار مورفولوژیکی کشاورزی و عملکرد زعفران (Crocus sativus L.) تحت تنش آب و شوری

این مطالعه به بررسی تأثیر تلقیح قارچ‌های میکوریزال (AMF) بر جنبه‌های فیزیولوژیکی بنه‌های زعفران پرداخت. بنه‌های زعفران در شرایط تنش آبی...

ادامه مطلب

تجویز همزمان زعفران و بابونه برای تعیین اثربخشی به عنوان درمان کمکی در افسردگی خفیف تا متوسط در انسان: کارآزمایی بالینی اولیه و تصادفی

هدف: تعیین اثرات ترکیبی بابونه و زعفران به عنوان درمان کمکی در بیماران مبتلا به افسردگی خفیف تا متوسط با اختلالات متابولیکی. روش: مطالع...

ادامه مطلب

ترکیبات بیواکتیو، ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و تحلیل حسی بیسکویت‌های غنی‌شده با زعفران به عنوان رنگ طبیعی

اخیراً تمرکز اصلی صنایع غذایی بر جایگزینی افزودنی‌های مصنوعی با طبیعی است. زعفران (Crocus sativus) محصول کشاورزی است که در صنایع غذایی ...

ادامه مطلب

اثر ضد التهابی کلاله و عصاره گلبرگ زعفران بر سلول‌های انسانی Caco-2 تحریک شده با LPS از طریق تنظیم سیگنال FBW7/IKBα

اگرچه پیشرفت درمان بیماری التهابی روده (IBD) با داروهای شیمیایی و بیولوژیکی کنترل می‌شود، درمان کامل هنوز حاصل نشده و عوارض جانبی اجتنا...

ادامه مطلب

خواص ضد دیابتی گل مینا (Melissa officinalis) و زعفران: پیشرفت‌ها و یافته‌های اخیر

هدف: دیابت یک بیماری مزمن است که با تجمع گلوکز در خون مشخص می‌شود. به ویژه در دیابت نوع ۲، سلول‌های بدن قادر به پاسخ‌دهی کارآمد به انسو...

ادامه مطلب

پروفایل تحلیلی زعفران (Crocus sativus) با استفاده از متابولومیکس مبتنی بر 1H-NMR و FTIR و اثرانگشت کروماتوگرافی UV-Vis، HPTLC و TLC

زنشنه زعفران (Crocus sativus L) که در هند به نام کسار شناخته می‌شود، یک گیاه دارویی مهم در آیورودا است که سنتاً برای درمان اختلالات عصب...

ادامه مطلب