زعفران (Crocus Sativus): یک عامل ایمنی تنظیمی در بیماری‌های خودایمنی و غیر خودایمنی

گزارش شده است که بیماران مبتلا به آرتریت، استئوآرتریت، آترواسکلروز، بیماری عروق کرونر، ایسکمی مغزی، دیابت، و بیماری التهاب روده (IBD) ا...

ادامه مطلب

رژیم‌های کشت گل بر تجمع آپوکاراتنوئید و بیان ژن در طول توسعه کلاله زعفران تأثیر می‌گذارند.

کیفیت زعفران تجاری به طور عمده به سطح آپوکاراتنوئیدها بستگی دارد. اینکه آیا این سطوح تحت تاثیر رژیم‌های کشت گل مختلف قرار می‌گیرند، هنو...

ادامه مطلب

شناسایی رنگ‌های مصنوعی ماژنتا III (فوشین جدید) و رودامین B به عنوان ناخالصی‌های رایج در زعفران تجاری

زعفران یک ادویه بسیار تقلبی است به دلیل تولید محدود و هزینه های بالای آن. مواد گیاهی غیر از زعفران با رنگ های مصنوعی رنگ آمیزی می شوند ...

ادامه مطلب

“سافرانال، یک ترکیب فعال زعفران، ایسکمی میوکارد را از طریق کاهش استرس اکسیداتیو و تنظیم هموستاز کلسیم بهبود می‌بخشد “

"سافرانال (SFR) جزء اصلی زعفران است. هدف از این مطالعه، مشاهده اثر SFR بر ایسکمی میوکارد ناشی از ایزوپرنالین (ISO) و بررسی مکانیسم احتم...

ادامه مطلب

“توصیف باکتری‌های متالوفیل متحمل به سرب جدا شده از خاک‌های زعفران کشمیر با استفاده از MALDI-TOF-MS و 16S rRNA برای پتانسیل تثبیت آنها “

"آلودگی خاک به فلزات سمی ناشی از صنعتی‌سازی امروزه یک نگرانی برای دانشمندان در سراسر جهان است. مطالعه حاضر به ارزیابی پاسخ و تحمل توسط ...

ادامه مطلب