مصارف درمانی

زعفران به دلیل خواص ضد آپوپتوتیک، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی خود شناخته شده است. خواص غذایی و دارویی زعفران از کاربردهای متعدد آن به عنوان طعم دهنده و داروی گیاهی حمایت می کند. این مطالعه به بررسی اثر حفاظتی تجویز زعفران در برابر سمیت ناشی از آفلاتوکسین B1 (AFB1) در موش‌های صحرایی نر بالغ نژاد ویستار طی یک دوره آزمایشی 21 روزه پرداخت.

زعفران دارای اثر دارویی ضد تشنج ضد افسردگی ضد التهاب ضد تومور و بهبود حافظه است. در این مطالعه اثر عصاره هیدروالکلی زعفران بر تغییرات فاکتورهای بیوشیمیایی مرتبط با کبد به دنبال مسمومیت ناشی از مصرف مزمن ویتامین A در موشهای صحرایی نر بالغ مورد بررسی قرار گرفت.

دیس لیپیدمی خطر قابل توجهی برای سلامت قلب و عروق در افراد دیابتی و غیر دیابتی دارد. بنابراین، عادی سازی هموستاز لیپیدی به منظور پیشگیری یا به حداقل رساندن عوارض مرتبط با دیس لیپیدمی ضروری است. با این حال، مداخلات دارویی برای کنترل متابولیسم لیپید اغلب با عوارض جانبی همراه است.

نانوذرات مغناطیسی را می توان ابزاری قابل اعتماد برای دارورسانی هدفمند به بافت های سرطانی در نظر گرفت. بر این اساس، در این مطالعه، اثر ضد سرطانی نانوذرات اکسید آهن پوشش داده شده با گلوکز و کونژوگه با سافرانال (Fe3O4@Glu-Safranal NPs) بر روی یک رده سلولی سرطان کبد (HepG2) مورد بررسی قرار گرفت.

بیماری های قرنیه یکی از دلایل اصلی از دست دادن بینایی است که اغلب با افزایش سن، تروما و بیماری همراه است. آسیب به عصب حسی قرنیه منجر به ناراحتی و درد می شود. عوامل استرس زای محیطی، مانند نور با طول موج کوتاه، می توانند استرس اکسیداتیو را القا کنند که عملکرد میتوکندری را تغییر می دهد و هموستاز سلولی و بافتی، از جمله عصب قرنیه را تحت تاثیر قرار می دهد.

کروسین یک ترکیب کاروتنوئیدی در زعفران با خواص ضد سرطانی است. با این حال، کاربرد درمانی آن به دلیل جذب کم، فراهمی زیستی و پایداری آن محدود است که می‌توان از طریق سیستم‌های انتقال نانوحامل بر آن غلبه کرد. این مطالعه از نانو سلولز کریستالی اصلاح‌شده سطحی (NCC) برای رساندن کروسین به سلول‌های سرطانی استفاده کرد.

مطالعات پیشین نشان می دهد که ترکیبات گیاهی می توانند در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت موثر باشند. دیابت یک بیماری متابولیکی جدی است که می تواند باعث اختلال در عملکرد طبیعی سیستم تناسلی شود. در این مطالعه 35 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به 5 گروه 7 تایی تقسیم شدند.

سندرم متابولیک (MetS) مجموعه‌ای از سندرم‌های بالینی است که ارتباط نزدیکی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی آترواسکلروتیک دارد. در یک سری از آزمایش‌های حیوانی و آزمایش‌های بالینی، کروکوس ساتیوس و کروسین اجزای آن اثرات کاهش قند خون امیدوارکننده‌ای را نشان داده‌اند.

کشت Crocus sativus L. برای به دست آوردن ادویه زعفران، مقدار زیادی ضایعات زیستی تولید می‌کند که عمدتاً توسط بخش‌های سرگل‌ تشکیل می‌شود. هدف از این کار بررسی اثر آنتی اکسیدانی و محافظتی پوستی عصاره متانولی پیچیده C. sativus tepals بود.