مطالعه و پیش بینی عوامل اقتصادی موثر بر صادرات زعفران با تاکید بر برندسازی آن

نوسانات قیمت نفت باعث بی‌ثباتی درآمدهای ارزی در اقتصاد ایران بوده و سبب شده عدم وابستگی به اقتصاد تک محصولی از طریق افزایش صادرات غیر‌ن...

ادامه مطلب

تعیین پتانسیل تغذیه‌ای و ارزش‌گذاری ضایعات زعفران (Crocus sativus L.) به عنوان یک عامل آنتی‌اکسیدانی در تغذیه نشخوارکنندگان: مطالعات آزمایشگاهی و درون‌تنی

زعفران (Crocus sativus L.) گیاهی است که به دلیل خواص دارویی و تغذیه‌ای متنوع خود شناخته شده است و به خوبی با مناطق خشک و نیمه‌خشک جهان،...

ادامه مطلب

توصیف، تعیین توالی ژنوم و توسعه یک آغازگر شناسایی سریع PCR برای Fusarium oxysporum f. sp. crocus، گونه جدیدی از قارچ عامل پوسیدگی بنه زعفران

پوسیدگی بنه زعفران (SCR)، جدی‌ترین بیماری مؤثر بر زعفران، در مطالعات قبلی تأیید شده است که توسط Fusarium oxysporum ایجاد می‌شود. در مقا...

ادامه مطلب

اثرات پیشگیرانه مکمل ترکیبی لاکتوباسیلوس لاکتیس WHH2078 و زعفران بر رفتارهای شبه افسردگی در موش‌های در معرض استرس مزمن

افسردگی یکی از شایع‌ترین بیماری‌های روانی در سراسر جهان است که شیوع آن سالانه افزایش می‌یابد. مشخص شده است که متابولیسم سروتونین (5-هید...

ادامه مطلب

یک سیستم کشت بدون خاک پیشنهادی برای زعفران به عنوان یک ادویه با کیفیت که توسط قابلیت ردیابی ژنتیکی تأیید شده است

زعفران (Crocus sativus L.) به دلیل تقاضای بالای بازار در کنار فرآیند تولید پرزحمت آن که به نیروی کار زیادی نیاز دارد و هزینه‌های قابل ت...

ادامه مطلب

ویژگی‌های ژئوشیمیایی خاک‌های کشت زعفران کاروا در دره کشمیر، هیمالیای غربی (WH)، هند

کشاورزی به عنوان پایه توسعه اجتماعی-اقتصادی و پایداری اکوسیستم در سراسر هیمالیا عمل می‌کند. با این حال، تغییرات قابل توجه در ترکیب ژئوش...

ادامه مطلب

کپسوله کردن لاکتازیباسیلوس رامنوسوس به روش اکستروژن برای بررسی زنده‌مانی در دسر شیر زعفرانی و تحت شرایط شبیه‌سازی شده دستگاه گوارش

اثربخشی پروبیوتیک‌ها در ارائه مزایای سلامتی ممکن است با ظرفیت آنها برای حفظ حداقل غلظت 106 CFU/g در طول نگهداری مواد غذایی و کلونیزه شد...

ادامه مطلب

مصرف زعفران (Crocus Sativus Linnaeus) بر پاسخ‌های فیزیولوژیکی و ادراکی در طول یک آزمون سرعت مکرر در مردان جوان سالم و فعال تأثیر نمی‌گذارد.

این مطالعه با هدف بررسی اثرات مصرف حاد زعفران (SAF) بر معیارهای فیزیولوژیکی (یعنی ضربان قلب و لاکتات خون) و ادراکی (یعنی رتبه‌بندی فشار...

ادامه مطلب

کاربرد برون‌زای سروتونین، با تعدیل هموستاز ردوکس و ویژگی‌های فتوسنتزی، مقاومت به خشکی گیاه زعفران را افزایش می‌دهد.

تنش آبی یکی از مهم‌ترین تنش‌های غیرزیستی است که تعادل اسمزی گیاهان را مختل می‌کند و در نتیجه رشد و عملکرد آنها را کاهش می‌دهد. در سال‌ه...

ادامه مطلب

یک شاخص رنگ‌سنجی ساده برای نیتروژن فرار و سولفید هیدروژن بر اساس کاغذ صافی و آنتوسیانین‌های گلبرگ زعفران برای پایش فساد ماهی در بسته‌بندی هوشمند

یک شاخص تازگی ارزان، آسان برای استفاده، ساده و غیرسمی بر اساس آنتوسیانین‌های حاصل از ضایعات گلبرگ زعفران و کاغذ صافی برای نشان دادن کیف...

ادامه مطلب