اثر کاربرد سولفات پتاسیم و عصاره جلبک دریایی بر محتوای رنگدانه‌های فتوسنتزی برگ و برخی مواد موثره کلاله زعفران (Crocus sativus L.)

عناصر غذایی از عوامل مهم موثر بر رشد گیاه و کیفیت کلاله زعفران می‌باشند. در این آزمایش اثر مصرف خاکی سولفات پتاسیم و محلول پاشی برگی عصاره جلبک دریایی، بر محتوای رنگدانه‌های فتوسنتزی برگ و مواد موثره کلاله زعفران بررسی شد.

ادامه مطلب

برداشت گل

برداشت گل زعفران با دست انجام می‌شود صبح زود قبل از طلوع آفتاب بهترین زمان برای برداشت گل است هرچه گل زعفران غنچه تر باشد کیفیت کلاله آن بالاتر خواهد بود. بطور کلی تابش مستقیم نور خورشید به کلاله ‌های قرمز رنگ زعفران موجب کاهش کیفیت آن می‌شود.
در حالت غنچه کلاله با صدمات کمتری در حین حمل و نقل مواجه خواهد شد انتقال گل از مزرعه به پایگاه ‌های گل پاک کنی و خشک کن ها بایستی در ظروف تمیز و مناسب باشد.

ادامه مطلب