بهینه‌سازی فرآیند رنگرزی پشم با عصاره گلبرگ زعفران با استفاده از روش سطح پاسخ
اخیراً آگاهی از تقاضا برای رنگ‌های سازگار با محیط زیست در کاربردهای نساجی افزایش یافته است، زیرا رنگ‌های طبیعی می‌توانند زیست‌تخریب‌پذی...
04
مرداد
مقالات 2026
04
مرداد
شناسایی انواع زعفران ایرانی با استفاده از روش‌های طیف‌سنجی تبدیل فوریه و شیمی‌سنجی
زعفران ادویه‌ای است که از کلاله‌های خشک‌شده گل زعفران (Crocus sativus L.) تولید می‌شود و گران‌ترین ادویه در جهان است. در نتیجه، این محص...
04
مرداد
کشت زعفران با استفاده از روش آئروپونیک: رویکردی امیدوارکننده برای تولید پایدار و با کیفیت بالا
روش پرورش گیاهان بدون استفاده از خاک به عنوان کشت آبی شناخته می‌شود. سه تکنیک کشت آبی مانند آیروپونیک، هیدروپونیک و آکواپونیک وجود دارد...
04
مرداد
گیاهان معطر و ادویه‌های آشپزی: کاربردها در سراسر جهان، فواید تغذیه‌ای و سلامتی
گیاهان و ادویه‌های آشپزی در سطح جهان به دلیل افزایش طعم و فواید سلامتی مورد توجه قرار گرفته‌اند. این بررسی، فواید ارتقاء سلامت این مواد...
04
مرداد
تأثیر نوسانات دما و بارش و پارامترهای زراعی بر شاخص‌های گلدهی زعفران (Crocus sativus L.) در استان خراسان رضوی …
با توجه به تأثیر پارامترهای اقلیمی، به‌ویژه دما و بارندگی، بر رشد، عملکرد و کیفیت زعفران، این مطالعه با هدف بررسی عملکرد گل و کلاله به ...
04
مرداد
سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از دو عصاره گل زعفران و مقایسه کارایی فتوکاتالیستی آنها در تخریب رنگ آلی
نانوذرات اکسید روی (ZnO) به دلیل پایداری بالا، هزینه کم و سازگاری با محیط زیست، به طور گسترده برای تخریب فوتوکاتالیستی آلاینده‌های آلی ...
04
مرداد
پلتفرم‌های گیاهی بیوتکنولوژیکی برای تولید آپوکاروتنوئیدهای زعفران
ادویه زعفران به دلیل تجمع آپوکاروتنوئیدهای زیست فعال خود، از جمله کروسین، پیکروکروسین و سافرانال، بسیار ارزشمند است. کشت پر زحمت زعفران...
04
مرداد
تعیین‌های تحلیلی جدید برای کیفیت زعفران (Crocus sativus L.) بر اساس استاندارد ISO 3632-2011
زعفران (Crocus sativus L.) () ادویه‌ای شناخته‌شده است که از زمان‌های قدیم به دلیل رنگ زرد-نارنجی خاص خود به عنوان رنگ، کشت می‌شد. به دل...
04
مرداد
استفاده از عصاره زعفران در درمان ذات‌الریه در طب سنتی
این مقاله اثرات داروها و گیاهان طبیعی مورد استفاده در درمان ذات‌الریه در پزشکی مدرن و طب سنتی را مقایسه می‌کند. این مقاله عوارض جانبی م...
04
مرداد
روش‌های طیف‌سنجیِ احراز اصالت و کنترل کیفیت گل‌های خوراکی برای کاربردهای غذایی
تقاضای جهانی برای گل‌های خوراکی به دلیل کاربردهای متنوع آنها در صنایع غذایی، فرآورده‌های سلامت‌زا و حوزه پزشکی افزایش یافته است. با ای...