کروستین به عنوان یک عامل محافظت‌کننده عصبی: هدف قرار دادن اختلال شناختی ناشی از رژیم غذایی غربی از طریق اثرات آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و تعدیل محور روده-مغز
اختلال شناختی ناشی از رژیم غذایی غربی، یک چالش سلامتی به سرعت در حال ظهور است که ناشی از مصرف بیش از حد غذاهای پرچرب، پرقند و فوق فرآور...