ریز ازدیادی و پتانسیل ترکیبات زیست‌فعال زعفران (Crocus sativus L.) برای تغذیه و سلامت

رای بررسی امکان بهره‌برداری پایدار از زعفران، این مرور بر تکنیک‌های مختلف کشت in vitro و ایجاد واریته‌های این گونه تأکید دارد. سپس، اجز...

ادامه مطلب

طبقه‌بندی زعفران بر اساس ویژگی‌های ظاهری آن با استفاده از شبکه‌های عصبی مصنوعی

زعفران یک کالای تجاری مهم در ایران است و توجه به مکانیزه‌سازی آن از تولید تا بسته‌بندی اهمیت دارد. پس از ورود زعفران به فرآیند کیفی آزم...

ادامه مطلب

بهبود در خواص الیاف پشم پیش‌تیمار شده با کیتوسان و نانو-کیتوسان و رنگرزی شده با رنگ طبیعی زعفران

الیاف پشمی که با کیتوزان و نانو کیتوزان پیش‌تیمار شده و با مخلوط قرمز و زرد زعفران به عنوان رنگ طبیعی با استفاده از روش گرمادهی مایکروو...

ادامه مطلب

اثر هشت هفته تمرین استقامتی با شدت متوسط همراه با مصرف زعفران بر حافظه و یادگیری در موش‌های مدل آلزایمر ناشی از تری متیل تین

سابقه و هدف: اگرچه مطالعات بر انجام فعالیت های ورزشی تأکید دارند، اما اثر تعاملی فعالیت ورزشی همراه با مصرف زعفران بر عملکرد شناختی بیم...

ادامه مطلب

گزارش مقدماتی در مورد توسعه ساختارهای کلاله مناسب و شبه-کلاله در زعفران در شرایط درون‌شیشه‌ای

زعفران به صورت رویشی تکثیر می‌شود؛ از این رو، بهبود از طریق اصلاح نژاد دشوار است. در چند دهه اخیر، از تکنیک‌های کشت بافت و مهندسی ژنتیک...

ادامه مطلب