راه‌اندازی انبارهای بورس زعفران در خراسان شمالی

«ویکی زعفران» به نقل از ایسنا، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان‌شمالی از راه‌اندازی سه انبار بورس زعفران در این استان خبر داد.

اسماعیل محمودآبادی اعلام کرد دو انبار در شهرستان‌های شیروان و فاروج مراحل پایانی آماده‌سازی را پشت سر می‌گذارند.

این انبارها در آستانه فصل برداشت فعالیت رسمی خود را آغاز خواهند کرد.

توسعه زیرساخت‌ها و ارزش افزوده

پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۲ تن محصول از سطح ۵۵۰۰ هکتار مزارع زعفران استان برداشت شود.

ایجاد زیرساخت‌های استاندارد، نقش کلیدی در مدیریت عرضه و ساماندهی بازار ایفا می‌کند.

بنابراین این اقدام زیربنایی به ثبات قیمتی کمک شایانی خواهد کرد.

محمودآبادی این طرح را اقدامی مؤثر در مسیر مهار خام‌فروشی دانست.

این انبارها زمینه مناسبی برای برندسازی و صادرات زعفران با نام خراسان‌شمالی فراهم می‌کنند.

در نتیجه، زنجیره ارزش محصول تکمیل شده و ارزش افزوده تولیدات افزایش می‌یابد.

ظرفیت عملیاتی انبارها

انبار فاروج ظرفیت نهایی ۱۲ تن دارد و در فاز نخست با دو تن فعالیت خود را آغاز می‌کند.

انبار سورکیان شیروان نیز با ظرفیت بیش از دو تن، در مرحله اول یک تن زعفران را پذیرش می‌کند.

البته ظرفیت این انبارها بر اساس میزان عرضه و نیاز کشاورزان در مراحل بعد افزایش خواهد یافت.

سازمان جهاد کشاورزی استان از روند اجرایی این پروژه‌ها به‌طور مستمر حمایت می‌کند.

اهداف استراتژیک در بازار زعفران

تقویت جایگاه زعفران خراسان‌شمالی در بازارهای داخلی و خارجی اولویت اصلی این سازمان است.

برندسازی اصولی و ایجاد بسترهای صادراتی از برنامه‌های کلان مدیریتی به شمار می‌رود.

علاوه بر این، سیاست‌گذاران به دنبال تکمیل چرخه تولید و عرضه برای حذف واسطه‌ها هستند.

هدف نهایی این راهبردها، حفاظت از منافع بهره‌برداران و رشد کیفی محصولات تولیدی است.