فیلم| جشنواره زعفران و رونمایی از تمبر نشان جغرافیای ثبت جهانی طلای سرخ قاینات

دانشنامه جامع زعفران (ویکی زعفران) به نقل از ایرنا؛زعفران برای مردم خراسان جنوبی تنها یک محصول کشاورزی نیست، بلکه بخشی از هویت، فرهنگ و زندگی آنان است. این استان با بیش از ۱۶ هزار و ۹۸۰ هکتار سطح زیر کشت، رتبه دوم تولید زعفران کشور را در اختیار دارد و به سبب کیفیت بی‌بدیل، رتبه نخست زعفران مرغوب ایران را از آن خود کرده است.

بیشترین سطح زیرکشت زعفران در خراسان جنوبی مربوط به قاینات با پنج هزار هکتار است که اقلیم خاص منطقه، خاک شور و هوای خشک و سرد شبانه، ترکیبی بی‌مانند برای پرورش زعفران با عطر، رنگ و طعمی کم‌نظیر فراهم آورده است.

فیلم و تدوین: زهرا مهرور