اثرات کاشت گیاهان پوششی بر جمعیت علف های هرز، خصوصیات زراعی و عملکرد گل و بنه زعفران(.Crocus sativus L)

این آزمایش به منظور مطالعه اثر گیاهان پوششی بر جمعیت علف‌های هرز، و عملکرد گل و پیاز زعفران انجام شد. آزمایش بر اساس طرح بلوک کامل تصادفی با سه تکرار در ایستگاه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد، ایران، در سال‌های ۲۰۱۴-۲۰۱۳ اجرا شد. تیمارها شامل شش نوع گیاه پوششی: جو (Hordeum vulgare)، شبدر ایرانی (Trifolium resupinatum)، شنبلیله (Trigonella Foenum – Graecum L.)، ماشک گاوی (Lathyrus sativus)، کلزا (Brassica napus) و روکا (Eruca sativa) و یک تیمار شاهد (کنترل) بود. نتایج تحلیل واریانس نشان داد که اثر گیاهان پوششی بر تمام ویژگی‌های مورد مطالعه معنی‌دار بود. حداکثر تعداد گل (۲۳ عدد در متر مربع)، وزن تازه گل (۶۱.۸۸ کیلوگرم بر هکتار) و وزن خشک کلاله (۰.۹۹۰ کیلوگرم بر هکتار) در کشت کلزا مشاهده شد. وزن خشک کلاله در تیمار شاهد ۴۱٪ بیشتر از کشت با انواع مختلف گیاهان پوششی بود. علاوه بر این، بالاترین وزن کل پیازهای جایگزین و وزن پیاز جایگزین بدون پوشش در تیمار شاهد و سپس کشت کلزا به عنوان گیاه پوششی به دست آمد. تعداد پیازهای جایگزین در هر کلون در بین تیمارهای گیاه پوششی حدود ۱۷٪ بیشتر از شاهد بود. با این حال، کمترین میزان تمام پارامترهای گل و پیاز زعفران برای تیمارهای گیاهان پوششی روکا، گونه‌های بقولات (Fabaceae) و جو به دست آمد. در همین حال، حداقل تراکم علف هرز در تیمارهای گیاهان پوششی جو، روکا، گونه‌های بقولات و شاهد مشاهده شد. بنابراین، نتایج نشان داد که تیمارهای شاهد و کلزا به عنوان گیاه پوششی اثرات بهتری بر پارامترهای گل و پیاز زعفران داشتند.

This experiment was conducted in order to study the effect of cover crops on weeds population, flower and corm yield of saffron. The experiment was carried out based on Randomized Complete Block Design with three replications at the Research Station, Faculty of Agriculture, Ferdowsi University of Mashhad, Iran, in 2013-14. The treatments included six cover crops: barely (Hordeum vulgare), persian clover (Trifolium resupinatum), fenugreek (Trigonella Foenum – Graecum L.), grass pea (Lathyrus sativus), rapeseed (Brassica napus) and arugula (Eruca sativa) and control. The results of analysis of variance showed that the effect of cover crops was significant on all of the studied properties. The maximum flower number (23.m-2), flower fresh weight (61.88 kg.ha-1) and stigma dry weight (0.990 kg.ha-1) were observed in the planting of rapeseed. The stigma dry weight at the control treatment was 41% more than planting a different kind of cover crops. Furthermore, the highest total weight of replacement corms and replacement corms weight without tunic per clone were obtained at the control and then planting of rapeseed as a cover crop. The number of replacement corms per clone among cover crop treatments was about 17% more than that of control. However, the lowest amount of all parameters of flower and corm of saffron were obtained for arugula, Fabaceae species and barely cover crop treatments. Meanwhile, the minimum amount of weed density was observed for barely, arugula, Fabaceae species cover crops treatments and control. Therefore, the results indicated that control and rapeseed as a cover crop treatments had better effects on the flower and corm parameters of saffron.