تحلیل بیان نسبی ژن CSAG در طول نمو کلاله در زعفران

زعفران یکی از گران‌ترین ادویه‌های جهان است و گل آن به دلیل داشتن کلاله‌های پر از آپوکاروتنوئیدها منحصربه‌فرد است. رشد گل در زعفران تحت کنترل ژن‌های هومئوتیک جعبه MADS است. رشد کلاله در گل زعفران توسط یک ژن هومئوتیک گل از کلاس C به نام AGAMOUS (CsAG) تقویت می‌شود. بیان CsAG در کلاله زرد شروع شد و با تبدیل کلاله از مرحله زرد به نارنجی، افزایش قابل توجهی در بیان آن (۱۶ برابر) رخ داد. بیان ژن CsAG از مرحله نارنجی تا مرحله قرمز روشن، که کلاله به طور کامل رشد کرده بود، به افزایش خود ادامه داد. مشاهده شد که بیان ژن CsAG با رشد کلاله در گل زعفران همخوانی دارد.

Saffron is one of the most expensive spices in the world and its flower is unique in having stigma filled with apocarotenoids. The flower development in saffron is governed by MADS box homeotic genes. The stigma development in saffron flower is promoted by a C-class floral homeotic gene AGAMOUS (CsAG). The expression of CsAG began in yellow stigma and there was a considerable growth in its expression (16 folds) as stigma turned from yellow to Orange stage. The expression of CsAG gene continued to increase from orange stage to scarlet stage, when the stigma had fully developed. It was observed that expression of CsAG gene was in concordance with the development of stigma in saffron flower.