ارزیابی روش‌های تولید درون‌شیشه‌ای کورم‌های زعفران در توكومان، آرژانتین

زعفران (Crocus sativus L.) یک گیاه چندساله و پیازدار است که کلاله آن ادویه را تشکیل می‌دهد. این گیاه عقیم است و تنها راه تکثیر آن رویشی است که نرخ تکثیر پایین و مشکلات آلودگی دارد. ریزازدیادی گزینه‌ای برای تولید تعداد زیادی غده کوچک سالم است. در این کار، استقرار درون‌شیشه‌ای زعفران با تیمار کاربوکسین + تیران همراه با آنتی‌بیوتیک‌ها (سفوتاکسیم و جنتامایسین) انجام شد. سه محیط کشت ارزیابی شد: 1) محیط ½ MS مکمل شده با تیدیازورون (TDZ، 4/4 میلی‌گرم بر لیتر)، اسید ایندول استیک 1/75 میلی‌گرم بر لیتر و 40 گرم بر لیتر سوکروز. 2) MS با 2 میلی‌گرم بر لیتر اسید ایندول 3-بوتیریک و 10 میلی‌گرم بر لیتر 6-بنزیل‌آمینوپورین و 50 گرم بر لیتر سوکروز. 3) MS با TDZ 0/5 میلی‌گرم بر لیتر و 30 گرم بر لیتر سوکروز. القاء غده‌ها در محیط MS عاری از هورمون با 60 گرم بر لیتر سوکروز انجام شد. کارایی کلی استقرار 28/3٪ بود. بیشترین نرخ تکثیر در محیط 3 (1:7) و کمترین در محیط 2 (1:3) به دست آمد. اگرچه هر سه محیط برای تکثیر درون‌شیشه‌ای زعفران مناسب بودند، اما فقط کشت‌های حاصل از محیط 2 غده‌های کوچک را تمایز دادند.

Saffron (Crocus sativus L.) is a perennial, bulbous plant whose stigma constitutes the spice. It is sterile, and its only means of propagation is vegetative, with a low multiplication rate and susceptibility to infections. Micropropagation represents an alternative for producing a large number of high-health corms. In this study, in vitro establishment of saffron was achieved using a carboxin + thiram treatment combined with the addition of antibiotics (cefotaxime and gentamicin). Three culture media were evaluated: 1) ½ MS supplemented with thidiazuron (TDZ, 4.4 mg/L), indoleacetic acid (1.75 mg/L), and 40 g/L sucrose; 2) MS with 2 mg/L indole-3-butyric acid, 10 mg/L 6-benzylaminopurine, and 50 g/L sucrose; and 3) MS with TDZ 0.5 mg/L and 30 g/L sucrose. Corm induction was carried out in hormone-free MS medium with 60 g/L sucrose. The overall establishment efficiency was 28.3%. The highest multiplication rate was achieved in medium 3 (1:7) and the lowest in medium 2 (1:3). Although all three media were suitable for in vitro multiplication of saffron, only explants derived from medium 2 differentiated corms.