پاسخ‌های فیزیکوشیمیایی نانوذرات کلسیم خارجی و پوترسین پلی‌آمین در زعفران

هدف این مطالعه بررسی تأثیر نانوذرات کلسیم (CaNP) و پلی‌آمین پوتراسین بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی کشت زعفران (Crocus sativus L.) تحت شرایط کنترل بود. غده زعفران با غلظت‌های مختلف پوتراسین (0، 0.25، 0.5، 1، 2 میلی‌مول) و CaNP (0، 0.25، 0.5، 1، 1.5 گرم در لیتر) تیمار شد. تیمار غده با پوتراسین و CaNP به صورت جداگانه باعث افزایش قابل‌توجه پارامترهای مورفولوژیکی شد. تغییرات پارامترهای بیوشیمیایی نیز معنی‌دار بود.

در مقایسه با سایر غلظت‌ها، بالاترین غلظت پوتراسین (1 میلی‌مول) و CaNP (1 گرم در لیتر) بیشترین اثر را در گیاه نشان داد.اثر ترکیبی پیوتراسین و درمان با CaNP بر پارامترهای مورفولوژیکی معنادار بود. نتایج تحلیل HPLC نشان داد که درمان با CaNP به تنهایی بر محتوای کروکین، پی‌کروکروسین و سافرنال مؤثرتر از اثر ترکیبی CaNP و پیوتراسین است. مطالعه حاضر پتانسیل عملکردی ترکیب CaNP و پیوتراسین را در افزایش رشد و ویژگی‌های فیتوشیمیایی در زعفران (Crocus sativus) گزارش کرد.

The aim of this study was to investigate the effect of calcium nanoparticles (CaNP) and putrescine polyamine on some physiological and biochemical properties of saffron (Crocus sativus L.) under the control condition. Saffron corm was treated by different concentrations of putrescine (0, 0.25, 0.5, 1, 2 mM) and CaNP (0, 0.25, 0.5, 1, 1.5 g/l). The treatment of corm with putrescine and CaNP separately caused a significant increase in morphological parameters. Changes in biochemical parameters were also significant.

Compared to other concentrations, the highest concentration of putrescine (1 mM) and CaNP (1 g/l) treatment in the plant showed the greatest effect. The combined effect of putrescine and CaNP treatment on morphological parameters was significant. The results of HPLC analysis showed that CaNP treatment alone is more effective on crocin, picrocrocin, and safranal content than the combined effect of CaNP and putrescine. The present study reported the functional potential of CaNP and putrescine combination to increase growth and phytochemical properties in Crocus sativus.