عوامل مؤثر بر مدیریت ریسک کشاورزان زعفران (مطالعه موردی: شهرستان قاینات)

ریسک در فعالیت‌های کشاورزی به‌طور قابل توجهی بر محصولات کشاورزی تأثیر می‌گذارد و ریسک تولید کشاورزان بر اقتصاد خانوار و اقتصاد ملی تأثیر دارد. بنابراین، شناسایی عواملی که بر مدیریت ریسک کشاورزان تأثیر می‌گذارد به‌ویژه اهمیت دارد. این تحقیق با هدف شناسایی عوامل مؤثر بر ریسک کشاورزان زعفران در شهر قاینات انجام شده است. نمونه آماری با استفاده از نمونه‌گیری تصادفی از 120 کشاورز زعفران در این شهر در سال 2017 جمع‌آوری شد. نتایج با استفاده از الگوریتم ژنتیک برای تقریب تابع نشان داد که از میان 44 عامل، عوامل عملکرد، تحریک، زمان فروش، راهنمای متخصص، کیفیت آب، بذر جوان‌تر و پس‌انداز با ریسک کشاورزان زعفران در قاینات ارتباط مثبت دارند.

علاوه بر این، عوامل تنوع فعالیت‌ها، حل اختلاف، مجموع فروش و هزینه خرید پیاز زعفران رابطه منفی با ریسک کشاورزان زعفران دارند.بدین منظور، پیشنهاد می‌شود که راهنماهای متخصص معرفی شوند تا ریسک کشاورزان زعفران کاهش یابد و منازعات میان کشاورزان زعفران تا حد امکان کاهش یابد. علاوه بر این، ریسک کشاورزان زعفران می‌تواند با افزایش زمان فروش و پس‌انداز نیز کاهش یابد.

Risk in agricultural activities considerably influences agricultural products and production risk of farmers affects household economy and national economy. Thus, identifying the factors and major determinants affecting risk management of farmers is especially important. The present research study was conducted with the objective of identifying factors affecting risk of saffron farmers in the Ghayenat town. The statistical sample was collected using random sampling out of 120 saffron farmers in this town in 2017. The results using genetic algorithm for function approximation showed that out of 44 factors, factors of performance, irritation, sale time, expert guide, water quality, younger seed, and saving were positively associated with risk of saffron farmers in Ghayenat.

In addition, factors of diversification of activities, dispute resolution, total sales, and cost of buying saffron bulbs have a negative relationship with risk of saffron farmers. To this end, it is suggested that expert guides are promoted in order to reduce the risk of saffron farmers so that the disputes among saffron farmers is reduced as much as possible. In addition, risk of saffron farmers can also be reduced by increasing the sales time and savings.