تحلیل واکنش عملکردی زعفران به پساب فاضلاب و زمان آبیاری

کاهش منابع آب موجود و افزایش بهای آن امروزه کشاورزان را به سمت استفاده از منابع آب نامتعارف سوق داده است. پساب فاضلاب شهری یکی از این نوع منابع می باشد. بدین منظور تحقیقی در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با دو فاکتور نوع منبع آبیاری (آب چاه W1 و پساب تصفیه شده فاضلاب شهری تصفیه شده فاضلاب شهری W2) و زمان آبیاری (عرف منطقه یا 15 مهر T1 و 15 روز تاخیر T2 و 30 روز تاخیر T3) انجام شد. نتایج میانگین مربعات نشان دادند، صفات کمی (تعداد گل، وزن تازه گل، وزن خشک کلاله و وزن خشک خامه) زعفران در فاکتور زمان آبیاری، نوع منبع آبیاری و تقابل دو فاکتور فاقد ارتباط معنی دار شده و نتایج میانگین مربعات صفات کیفی (پیروکسین، کروسین، سافرانال، و کلیفرم کل)زعفران در فاکتور زمان آبیاری و تقابل زمان آبیاری در نوع منبع آبیاری غیرمعنی دار شدند ولی صفت کلیفرم کل در صفت نوع منبع آبیاری در سطح یک درصد معنی دار شدند. نتایج نشان دادند بیشترین مقدار برای صفات کمی تعداد گل و وزن خشک کلاله برای تیمار W1T1 به ترتیب با مقادیر 51 عدد گل در یک متر مربع و 0/79 گرم در یک متر مربع شد. همچنین برای صفات کیفی کروسین، سافرانال و کلیفرم کل تیمار W2T3 به ترتیب با مقادیر 261 و 32/6 (حداکثر جذب) و 203333 عدد در هر گرم بیشترین مقدار در بین تیمارهای تحقیق بدست آمد.

The reduction of available water resources and the increase in its cost have today pushed farmers towards the use of unconventional water sources. Municipal wastewater is one such resource. To this end, a study was conducted in the form of a randomized complete block design with two factors: type of irrigation source (well water W1 and treated municipal wastewater W2) and irrigation timing (regional norm or October 7 T1, 15-day delay T2, and 30-day delay T3). The results of the mean squares showed that the quantitative traits (number of flowers, fresh flower weight, dry stigma weight, and dry style weight) of saffron had no significant relationship with the factors of irrigation timing, irrigation source type, or the interaction of the two factors. The results of the mean squares for qualitative traits (picrocrocin, crocin, safranal, and total coliform) of saffron for the factor of irrigation timing and the interaction of irrigation timing with irrigation source type were not significant, but the total coliform trait for the factor of irrigation source type was significant at the 1% level. The results showed that the highest values for the quantitative traits, number of flowers and dry stigma weight, were observed in treatment W1T1, with 51 flowers per square meter and 0.79 grams per square meter, respectively.Also, for the qualitative traits of crocin, safranal, and total corm, the W2T3 treatment had the highest values among the experimental treatments, with 261 and 32.6 (maximum absorption) and 203,333 units per gram, respectively.