بایگانی برچسب ها: ترکیبات شیمیایی و متابولیت ها

این مطالعه گرده زعفران را به عنوان یک منبع جدید برای تولید پپتیدهای زیست‌فعال (SPPHs) از طریق هیدرولیز آنزیمی ارزیابی کرد. پپتیدهای به ...

کورکومین (Cur)، یک ترکیب پلی‌فنولی با خواص فارماکولوژیک متنوع، به طور مؤثری در گرده زعفران (SP) کپسوله شد. فرآیند کپسوله‌سازی با استفاد...

مطالعه حاضر به بررسی درون‌پوشانی همزمان کروسین و امگا-۳ در نیوزوم‌های تهیه‌شده با روش‌های حرارتی و حباب پرداخت. فرمولاسیون‌های بهینه (H...

ادویه‌ها و گیاهان دارویی مدت‌هاست که به عنوان تقویت کننده‌های طعم و عطر، نگهدارنده‌های طبیعی، رنگ‌دهنده‌ها و اجزای کلیدی طب سنتی استفاد...

سافرانال، جزء اصلی اسانس زعفران (Crocus sativus)، مسئول عطر مشخص و بوی متمایز زعفران است. سیکلوفسفامید (CP)، یک عامل شیمی‌درمانی که معم...

این مطالعه یک روش حساس سرولوژیکی برای تشخیص Burkholderia gladioli pv. gladioli (Bgg)، عامل پوسیدگی باکتریایی بنه زعفران توسعه داد. یک آ...

هدف این مطالعه بررسی پتانسیل ضدمیکروبی اسانس زعفران علیه پاتوژن‌های گیاهی و فعالیت حشره‌کشی آن بود. گونه‌های باکتریایی Agrobacterium ra...

این مطالعه با هدف تعیین بالاترین غلظت موثر در کاهش کلسترول از فراکسیون‌های عصاره اتانولی زعفران به روش آزمایشگاهی و بررسی تفاوت‌های سطو...

این مطالعه مروری به بررسی ترکیبات شیمیایی، اثرات آنتی‌اکسیدانی و خواص درمانی زعفران (Crocus sativus L.) می‌پردازد. زعفران به دلیل محتوا...

زعفران وحشی Crocus haussknechtii از نظر میزان کروسین، پیکروکروسین و سافرانال با استفاده از HPLC و GC-MS مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشا...