01 اردیبهشت مقالات 2024 بررسی پتانسیل درمانی زعفران: بینش هایی در مورد فیتوشیمی، زیست فعالی و پیامدهای بالینی شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران که از گیاه Crocus sativus به دست می آید، قرن ها به دلیل اهمیت آشپزی، دارویی و فرهنگی آن مورد احترام بوده است. این بررسی یک مرور ... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 بررسی استخراج ترکیبات فنلی از محصولات جانبی گل زعفران (C. sativus) با استفاده از استخراج به کمک اولتراسوند، استخراج با حلال یوتکتیک عمیق، و استخراج آب زیر بحرانی شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه محصولات جانبی گل زعفران (Crocus sativus) منبعی از ترکیبات فنلی هستند که میتوان آنها را بازیابی کرد و در صنایع غذایی، دارویی یا آرایشی ... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 بررسی تنوع ژنتیکی در زعفران (Crocus sativus L.) از طریق بارکدگذاری DNA دو جایگاه شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران (Crocus sativus L.) به دلیل خواص باارزش خود در میان گران ترین ادویه جات در جهان باقی مانده است. روشهای اصلاح سنتی به دلیل عقیمی... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 تبیین و ارزیابی مدل کنترل راهبردی در صنعت زعفران شهریور 26, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه ارزیابی عملکرد راهبردها در بهرهگیری از فرصتهای محیطی و حفظ قدرت رقابتی سازمانها به استقرار و کارآیی نظام کنترل راهبردی بستگی دارد. ... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 ارزیابی اجزای عملکرد و محتوای کروسین و سافرانال زعفران (Crocus sativus L.) کشت شده در مناطق مختلف استان کردستان شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه سابقه و هدف: زعفران (Crocus sativus L.) یکی از گرانترین ادویههای جهان است که بهدلیل تقاضای بالایی که در بازارهای جهانی برای آن وجود ... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 ارزیابی ادراک ارگانولپتیکی پودر زعفران جدید (Crocus sativus L.) به عنوان جایگزین طعم دهنده برای کلاله زعفران در کاربردهای آشپزی شهریور 26, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه زعفران، کلاله خشک Crocus sativus L.، به دلیل ظرفیت بالایی که در استفاده به عنوان چاشنی دارد، یکی از محبوبترین ادویه های آشپزی بشمار می... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 بررسی اثر ضد میکروبی عصاره آبی زعفران بر استرپتوکوک موتانس در حفره دهان. شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه هدف: بررسی اثر ضد باکتریایی اسانس مایع زعفران بر تعداد استرپتوکوک موتانس در بزاق و مقایسه اثر آن با دهانشویه کلرهگزیدین. مواد و روشها:... ادامه مطلب
01 اردیبهشت مقالات 2024 ارزیابی کیفیت زعفران با استفاده از فناوری بازرسی کمی سریع با طیفسنجی فروسرخ نزدیک شهریور 26, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه یک مدل پیشبینیکننده با استفاده از طیفسنجی مادون قرمز نزدیک برای تخمین از دست دادن خشککردن، محتوای کل کروسین I و کروسین II، و محتوای... ادامه مطلب
31 فروردین مقالات 2024 ارزیابی تاثیر ملاتونین و عصاره کلاله زعفران در مدل خواب مگس سرکه شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه اهداف: شیوع اختلال خواب عمومی در جامعه مدرن رو به افزایش است. در میان دوره اختلال خواب، استرس و برنامه روزانه نامنظم دو مورد از مهمترین... ادامه مطلب
31 فروردین مقالات 2024 بررسی پتانسیل ضد سرطانی عصاره زعفران در برابر سلول های سرطانی کلیه و مثانه شهریور 11, 1405 توسط سارا کردستانی 0 دیدگاه Crocus Sativus L. (زعفران) قرن هاست که به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی استفاده می شود. متابولیتهای ثانویه فعال زیستی اصلی آن، که شا... ادامه مطلب