در این مطالعه، صفات کیفی کلاله (محتوای کروسین، پیکروکروسین و سافرانال) و اثرات آپوپتوتیک عصاره پرچم و گلبرگ (تحلیل Real-time PCR برای ارزیابی بیان ژن‌های Bax، Bcl2، CAS3 و CAS6) زعفران مورد بررسی قرار گرفت. ت
زعفران، کلاله های خشک شده Crocus sativus L. گران ترین ادویه جهان است. فاصله زیادی بین تولید و تقاضا وجود دارد. تغییرات آب و هوایی بر عملکرد زعفران به ویژه در ایران که تولید کننده اصلی زعفران است، تأثیر گذاشته است
انتخاب مکان های کشاورزی نقش بسیار مهمی در تعیین بهره وری یک مزرعه مشخص دارد. مکان‌های جغرافیایی بالقوه در بازتولید گونه‌های تعیین‌شده توسط شاخص‌های جغرافیایی یک محصول خاص را می‌توان توسط سیستم اطلاعات جغرافیایی (GIS) که با ابزارها و تکنیک‌های پردازش تصویر کارآمد برای نتایج بهتر و کمک به انتخاب مؤثر و پایدار زمین‌های کشاورزی تقویت شده است، شناسایی کرد.
اثرات B. subtilis بر مورفولوژی و فیزیولوژی زعفران با استفاده از دو نوع خاک بررسی شد. از سه سوسپانسیون باکتریایی مختلف در فواصل 14 روزه برای درمان زعفران استفاده شد. ویژگی‌های مورفولوژیکی ثبت شد و مقدار آلفا کروسین و سافرانال در عصاره‌های کلاله اندازه‌گیری شد.
امروزه استفاده از راهبردهای کشاورزی دقیق که منجر به مدیریت موثر علف های هرز و به حداقل رساندن خسارت به محصولات می شود از اهمیت بالایی برخوردار است. در این تحقیق از تصاویر رنگی و یادگیری عمیق برای تشخیص زعفران از دو علف هرز پهن برگ معمولی به نام‌های Hoary Cress و Flixweed استفاده شد
Crocus Sativus L. (زعفران) قرن هاست که به عنوان یک گیاه دارویی در طب سنتی استفاده می شود. متابولیت‌های ثانویه فعال زیستی اصلی آن، که شامل کروسین، کروستین، پیکروکروسین و سافرانال است، دارای فعالیت‌های آنتی‌اکسیدانی و همچنین ضد تکثیر هستند.
این مطالعه ترکیب عنصری و آلودگی قارچی ادویه‌ها و گیاهان رایج مورد استفاده را بررسی می‌کند، یعنی زردچوبه، میخک، فلفل سیاه، نهفتگی/زیره، حلقه/حبوبات، دارچین، گشنیز، زنجبیل، زعفران هندی، شنبلیله، گل رازیانه، انیسون و کاین. فلفل وجود مواد معدنی و عناصر سمی شامل روی (روی)، آهن (آهن)، کروم (کروم)، منگنز (منگنز)، مس (مس)، نیکل (نیکل)، کادمیوم (Cd) و سرب (سرب)، مورد بررسی قرار گرفت
آئروپونیک روشی نوآورانه برای کشت گیاهان است که جایگزین نیاز به خاک مانند سیستم کشاورزی سنتی می شود. جمعیت جهان به سرعت در حال افزایش است و زمین های کشاورزی موجود در حال کاهش است.
مصرف کنندگان و شرکت های مرتبط با مواد غذایی یا دارویی به ادویه ها و گیاهان به اشکال مختلف متکی هستند. زنجیره‌های تامین پیچیده، قیمت‌های بالا و تولید کم حجم، آنها را در برابر شیوه‌های تقلب آسیب‌پذیر می‌کند
به منظور بررسی ویژگی‌های کمی و کیفی گل‌های زعفران تحت تأثیر انواع کودهای زیستی و رژیم‌های آبیاری، آزمایشی در دو سال زراعی (91-1390 و 1391-1391) در اراضی کشاورزی شهرستان زیار انجام شد. این آزمایش به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار اجرا شد. در این آزمایش کم آبیاری در سه سطح (50، 75 و 100 درصد) به عنوان عامل اصلی در نظر گرفته شد و باکتری‌های تثبیت‌کننده نیتروژن زنده آزاد (B-N)، باکتری‌های حل‌کننده پتاسیم (B-K)، باکتری‌های حل‌کننده فسفات (B-P)، ترکیب‌های آنها و یک شاهد در سطوح فرعی-فاکتور به‌عنوان شاهد در سطح efaight بودند.
