ارزیابی ویژگی‌های بافتی، حسی و ماندگاری نان تولید شده با خمیر ترش ماش و عصاره گلبرگ زعفران
استفاده از حبوبات تخمیر شده کنترل شده به همراه عصاره آبی گیاهان معطر از نظر بهبود ویژگی‌های کیفی نان گندم حائز اهمیت است. در مطالعه حاض...
23
تیر
مقالات 2024
23
تیر
همسانه سازی و تجزیه و تحلیل تبارزایی پوتیویروس جدید )SYMV )آلوده کننده زعفران براساس ژن CP )
زعفران )sativus Crocus )یکی از محصوالت استراتژیک کشور است که به دلیل خواص دارویی و عطر و طعم منحصر به فرد، از اهمیت ویژهای در صنایع مخت...
23
تیر
طراحی مدل بهینه‌یابی تلفیقی برنامه‌ریزی آرمانی وزنی و ماتریس بهره‌وری برای تعیین الگوی بهینه کشت در اراضی قنات قصبه گناباد
وابستگی کشاورزی در ایران به استفاده از آب‌های زیرزمینی، مدیریت این منبع مهم را به امری ضروری بدل می کند. بهره‌برداری بهینه از منابع آب...
23
تیر
الگوی آموزش گروهی حرفه آموزی کشاورزی به مددجویان
حرفه آموزی کشاورزی در برنامه های بازپروری مددجویان در بند به شیوه های متداول کیفیت و اثربخشی مناسبی برخوردار نبوده آموزش مشارکتی و فعال...
23
تیر
بررسی راهبرد مناسب ورود به بازار بین‌المللی محصولات کشاورزی ارگانیک
چکیده نگرانی روزافزون مصرف‌کنندگان در مورد کیفیت و ایمنی محصولات کشاورزی در سراسر جهان باعث شده است که محصولات ارگانیک به یکی از محبوب...
23
تیر
فراوانی مصرف داروهای گیاهی در میان زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک در سنین باروری
مقدمه: سندرم تخمدان پلی‌کیستیک (PCO) شایع‌ترین اختلال غدد درون‌ریز است و فنوتیپ‌های رایج آن هیرسوتیسم، دیسمنوره و الیگومنوره است. با تو...
23
تیر
بیان ژن‌های مختلف CCD واسطه سنتز هترولوگ کروسین در تنباکو است.
آنزیم دی اکسیژناز کاروتنوئید (CCD)به عنوان یک آنزیم کلیدی در مسیر بیوسنتزی کروسین عمل می کند. برای بررسی کارایی کاتالیزوری CCD های مختل...
23
تیر
نقش کروسین در بیماری‌های چشم، مروری جامع
پیشینه: کروسین یک ماده طبیعی از گل زعفران (Crocus sativus L.) است. کروسین به دلیل پتانسیل آن در درمان بیماری‌های مختلف چشمی مانند گلوکو...
23
تیر
بررسی عملکرد گل و رفتار بنه زعفران در تراکم های مختلف کشت در کرمانشاه، غرب ایران
این مطالعه به منظور بررسی تأثیر کاشت متراکم بنه بر عملکرد و اجزای عملکرد بوته زعفران با استفاده از آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کاملاً ت...
22
تیر
ارزیابی شرایط برای نگهداری طولانی مدت کالوس حاصل از بنه زعفران
زیرکشت کالوس‌های گیاهی، نه تنها فرایندی پرهزینه و وقتگیر است بلکه احتمال آلودگی سلولها، تغییرات ژنتیکی و امکان تغییر در ماهیت متابولی...