ساخت و تعیین ویژگی فیلم‌های بیو-ایمن چندکاره بر پایه کربوکسی‌متیل کیتوسان و آنتوسیانین گلبرگ زعفران تقویت‌شده با نانوذرات اکسید مس برای حسگری تازگی گوشت
در این مطالعه، ابتدا آنتوسیانین گلبرگ زعفران (SPA) استخراج و نانوذرات اکسید مس (CuO-NPs) سنتز شد. سپس، فیلم‌های بیو-پایه چندکاره بر پای...