ارزیابی ایمنی عصاره‌های زعفران در خرگوش‌های سفید آترواسکلروتیک اولیه و تثبیت‌شده نیوزیلندی

تحقیقات قبلی نشان داده است که داروهای طبیعی خطراتی برای سلامتی به ویژه در افراد مبتلا به بیماری های همراه دارند. این مطالعه با هدف بررس...

ادامه مطلب

نقش اکسین و جیبرلین تحت نور کم در افزایش تجزیه نشاسته بنه زعفران در طول جوانه زدن

مکانیسم هایی که توسط آن نور کم باعث تسریع تخریب ماکرومولکول های نشاسته توسط اکسین و جیبرلین (GA) در ژئوفیت ها در طول جوانه زدن می شود ت...

ادامه مطلب

آشکارسازی تغییرات ترکیب میکروبی و ارتباط با فوزاریوم ناشی از بیماری پوسیدگی در Crocus sativus L.

هدف: بیماری پوسیدگی ناشی از فوزاریوم یک تهدید بزرگ برای رشد زعفران (Crocus sativus L.) است که منجر به آسیب قابل توجهی هم به عملکرد و هم...

ادامه مطلب

آشکارسازی پویایی رشد زعفران: بهینه سازی اندازه بنه و عمق کاشت برای افزایش هم افزایی عملکرد

زعفران، "ادویه طلایی" مشتق شده از Crocus sativus L.، به دلیل غنی بودن از متابولیت های ثانویه مانند کروسین و سافرانال مشهور است که به خو...

ادامه مطلب

[تصحیح] کاروتنوئیدهای زعفران از فعال شدن STAT3 جلوگیری کرده و پیشرفت آپوپتوز را در سلول های سرطانی کبد تحریک شده با IL-6 گسترش می دهند.

مبدل سیگنال و فعال کننده رونویسی 3 (STAT3) در بقا، تکثیر، رگزایی، تهاجم و متاستاز سلول های تومور نقش دارد. علاوه بر این، اینترلوکین-6 (...

ادامه مطلب

مدل‌سازی آماری مبتنی بر روش سطح پاسخ (RSM) و بهینه‌سازی استخراج زعفران به کمک امواج فراصوت

مطالعه حاضر به منظور استخراج ترکیبات فعال زیستی از کلاله زعفران با استفاده از استخراج به کمک اولتراسوند انجام شد. پارامترهای فرآیند با ...

ادامه مطلب

توزیع ترکیبات بیواکتیو اصلی از گونه‌های زعفران به‌عنوان تابعی از دما و زمان دم کردن در یک سیستم روغن/آب

بیشتر تحقیقات در مورد زعفران بر روی ترکیب و اثرات مفید آن متمرکز شده است، در حالی که دیدگاه آشپزی برای افزایش پتانسیل غذایی آن ناشناخته...

ادامه مطلب

فرمولاسیون و ارزیابی کرم صورت ضد پیری گیاهی در داروسازی مدرن

پیری پوست نتیجه یک فرآیند زوال مداوم به دلیل آسیب به DNA و پروتئین سلولی است. فرآیند پیری به دو نوع مجزا تقسیم می‌شود، یعنی «پیری پوستی متوالی» و «پیری عکس».

ادامه مطلب

پاسخ رشدی بنه های دختری زعفران به شرایط نگهداری بنه مادری در طی دوره رکود تابستانه

شرایط نگهداری بنة مادری زعفران در طی دورة رکود تابستانه، شامل مراحل خواب حقیقی و خواب ظاهری، رشد رویشی و فرایند تولید بنه­های دختری را تحت تأثیر قرار می­دهد و از این­رو انجام مطالعات علمی در این زمینه ضروری است. در این راستا، آزمایشی مزرعه­ای در قالب طرح  بلوک­های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 99-1398 در شهرستان قاینات اجرا شد.

ادامه مطلب

کروستین پیشرفت چرخه سلولی را در سرطان سینه ناشی از N-nitroso-N-methylurea (NMU) در موش صحرایی تنظیم می کند: سرکوب سیکلین D1 و القای p21Cip1 و p53

هدف: کروستین، یک کاروتنوئید مشتق شده از زعفران، رشد تومور را در برخی از انواع سرطان مهار می کند. با این حال، مکانیسم عمل آن هنوز باید به وضوح درک شود.

ادامه مطلب