تأثیر تنوع منطقه‌ای بر ترکیب ترکیبات مشخصه زعفران (Crocus sativus L.) از جامو و کشمیر، هند
زعفران ادویه طلایی یک محصول برجسته دره کشمیر هند است. مطالعه حاضر بر بررسی تأثیر تنوع منطقه‌ای بر ترکیبات مشخصه (کروسین، پیکروکروسین و ...
08
مرداد
مقالات 2026
08
مرداد
از مزرعه تا آزمایشگاه: بررسی پتانسیل فیتوشیمیایی زباله‌های زیستی زعفران کالابریایی (Crocus sativus L).
زعفران (Crocus sativus L.) به طور گسترده برای ادویه به دست آمده از کلاله‌ها کشت می‌شود، در حالی که زیست توده گل باقی مانده به عنوان زبا...
08
مرداد
گونه‌های زیرسرده Protanthium از سرده کَمفِریا (خانواده زنجبیل) در میانمار: یک گونه جدید، یک گزارش جدید از کَمفِریا سیمائوئنسیس، و بازاعتباردهی کَمفِریا پاریشی
آرایه‌شناسی و پراکندگی زیرسرده Protanthium از سرده کَمفِریا (خانواده زنجبیل) در میانمار با وجود اهمیت گیاه‌شناسی این منطقه، همچنان به ط...
08
مرداد
ارزیابی بارهای وضعیتی و اختلالات اسکلتی-عضلانی در برداشت‌کنندگان زعفران: یک مطالعه مشاهده‌ای آینده‌نگر با اندازه‌گیری‌های مکرر با استفاده از یک ابزار خاص کشاورزی
اختلالات اسکلتی-عضلانی (MSDs) یکی از شایع‌ترین چالش‌های سلامت شغلی در سراسر جهان، به ویژه در بخش‌های کشاورزی است که کارگران در آن مشغول...
05
مرداد
روش سریع و قوی LC-ESI-MS/MS برای تعیین همزمان آفلاتوکسین‌های B1، B2، G1 و G2 در ادویه‌های کم‌رطوبت: کاربرد در زعفران مراکشی …
آفلاتوکسین‌ها (AFs) به دلیل سمیت و سرطان‌زایی، خطر قابل توجهی برای سلامتی دارند و ادویه‌ها به ویژه در برابر آلودگی آسیب‌پذیر هستند. این...
05
مرداد
یاران پنهان: بررسی فعالیت‌های محرک رشد گیاه توسط اندوفیت‌ها و تنوع عملکردی آنها در اندام‌های مختلف زعفران (Crocus sativus L.)
این مطالعه با ارزیابی اندوفیت‌های زعفران (Crocus sativus) برای طیف وسیعی از فعالیت‌های محرک رشد گیاه (PGP) و ارزیابی تنوع عملکردی آنها ...
05
مرداد
آپوکاروتنوئیدهای زعفران
رنگ، طعم و عطر منحصربه‌فرد زعفران از سه آپوکاروتنوئید کلیدی یعنی کروسین، پیکروکروسین و سافرانال نشأت می‌گیرد که از طریق شکافت‌های آنزیم...
05
مرداد
بررسی مکانیسم زعفران در درمان میوکاردیت ویروسی با استفاده از فارماکولوژی شبکه‌ای و داکینگ مولکولی
میوکاردیت ویروسی (VM) یک اختلال قلبی عروقی است که می‌تواند منجر به نارسایی قلبی و شوک کاردیوژنیک شود. زعفران، یک گیاه دارویی سنتی چینی،...
05
مرداد
اثرات پلی‌ساکاریدهای زعفران بر متابولیت‌های مغز در پیری ناشی از D-گالاکتوز در موش‌ها
برای بررسی اثرات محافظتی و مکانیسم‌های بالقوه پلی‌ساکاریدهای گلبرگ گلرنگ بر آسیب بافت مغزی ناشی از D-گالاکتوز در موش‌های مسن، موش‌های K...
05
مرداد
اکوتیپ بنه و محل کشت، میزان افزایش عملکرد و کیفیت زعفران به واسطه سویه D5 باسیلوس sp را تعدیل می‌کنند.
این اولین تحلیل جامع چند متغیره است که اثرات فرمولاسیون زیستی مبتنی بر سویه D5 باسیلوس (Bar D5) را بر حاصلخیزی خاک و عملکرد رشد زعفران ...