31 تیر
مقالات 2022

یک کارآزمایی بالینی تصادفی برای بررسی اثربخشی بابونه و زعفران بر پاسخ‌های محافظت عصبی و ضد التهابی در بیماران افسرده

افسردگی یکی از مشکلات روانی رایج در جمعیت رو به رشد جهان است که ناشی از وقایع استرس‌زای طولانی‌مدت است که ممکن است باعث کاهش تنظیم نورو...

ادامه مطلب

31 تیر
مقالات 2022

نانوکپسولاسیون عصاره زعفران (Crocus sativus L.) در نانوفیبرهای زئین و کاربرد آنها برای نگهداری فیله ماهی سی باس

در این مطالعه، عصاره زعفران (SE) از طریق الکتروریسی در نانوفیبرهای زئین (ZNs) کپسوله شد و سپس ZNهای بارگذاری شده با SE (ZNLSE) به عنوان...

ادامه مطلب

31 تیر
مقالات 2022

اثرات مکمل زعفران بر عوامل خطر قلبی عروقی در بزرگسالان: یک بررسی سیستماتیک و متاآنالیز دوز-پاسخ

مقدمه: هدف ما انجام این متاآنالیز برای ارزیابی سیستماتیک و خلاصه کردن اثرات مکمل زعفران به عنوان یک گیاه مهم بر عوامل خطر قلبی عروقی در...

ادامه مطلب

31 تیر
مقالات 2022

ارزیابی عملکرد زعفران تحت تأثیر کشت مخلوط با گندم زمستانه، کودهای شیمیایی و رژیم‌های آبیاری در یک منطقه نیمه‌خشک

زعفران (Crocus sativus L.) گرانبهاترین ادویه در جهان و ایران محسوب می‌شود. کمبود آب آبیاری و زمین حاصلخیز از جمله محدودیت‌های اصلی تولی...

ادامه مطلب

31 تیر
مقالات 2022

عصاره زعفران در خوراک مرغ‌های تخم‌گذار، وضعیت آنتی‌اکسیدانی آنها را بهبود می‌بخشد و اثر مهاری بر رشد سلول‌های سرطانی (PC3 و MCF7) دارد.

اهداف: تأثیر عصاره گلبرگ خشک زعفران بر عملکرد تخم‌گذاری، صفات کیفی تخم‌مرغ، وضعیت آنتی‌اکسیدانی و اثر مهاری آن بر سلول‌های سرطانی مورد ...

ادامه مطلب

31 تیر
مقالات 2022

زبان الکترونیکی به عنوان ابزاری نوآورانه برای تشخیص غلظت کروسین در زعفران (Crocus sativus L.)

زبان الکترونیکی روشی جدید برای تشخیص، طبقه‌بندی و تعیین مقدار ساده و سریع ترکیبات حل‌شده است. کروسین منبع اصلی رنگ زعفران (Crocus sativ...

ادامه مطلب