بهینه سازی کالوس زایی و کشت سوسپانسیون سلولی در زعفران
علیرغم اهمیت اقتصادی ویژه زعفران، پژوهشهای چشمگیری در زمینه بیولوژی مولکولی و ژنتیک این گیاه انجام نشده است. تریپلویید و نرعقیمی، فقدا...
25
خرداد
مقالات 2022
25
خرداد
امولسیون‌های درماتوکازمتیک مبتنی بر رزوراترول، اسید فرولیک و عصاره زعفران (Crocus sativus) برای مقابله با استرس اکسیداتیو پوست – عامل محرک برخی اثرات بالقوه بدخیم: مطالعات پایداری و خواص رئولوژیکی
افزایش بروز بیماری‌های پوستی، در زمینه افزایش آلودگی، شهرنشینی، عادت‌های ضعیف در سبک زندگی، کار، استراحت، رژیم غذایی و داروهای عمومی، م...
25
خرداد
پنیرهای گاوی و گوسفندی تهیه‌شده با زعفران: توصیف ترکیبات زیست‌فعال و اثر ضدتکثیری آن‌ها در سلول‌های آدنوکارسینومای سرویکال (HeLa) و سرطان پستان (MDA-MB-231)
زعفران یک ادویه مصرف‌شده گسترده است که حاوی بسیاری از فیتوشیمیکال‌ها می‌باشد. اغلب در فناوری‌های لبنی برای افزایش رنگ و طعم پنیرها استف...
25
خرداد
اثر ضد هیپراوریسمی عصاره فلاونوئیدی فرآورده فرعی زعفران و فارماکوکینتیک آن در موش صحرایی پس از تجویز خوراکی
فقط کلاله خشک شده زعفران، گلی که به عنوان ارزشمندترین ادویه در سطح جهان شناخته می‌شود، برای تولید صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. از ا...
23
خرداد
زنجیره ارزش زعفران نوظهور در دره M’Zab – جنوب الجزایر: تحلیلی از پویایی‌های جاری و گزینه‌های توسعه استراتژیک
کشت زعفران در دهه گذشته در الجزایر ظهور کرده و در مناطق مختلف آب و هوایی، به ویژه در دره M’Zab و حاشیه آن در منطقه صحرایی کشور، گسترش ی...
23
خرداد
بررسی اثرات کود زیستی و نانو ذرات آهن بر خصوصیات کمی و کیفی زعفران (Crocus sativus L) در شرایط تنش شوری
به منظور بررسی اثر سطوح کود زیستی، نانو کود آهن و شوری آب آبیاری بر خصوصیات کمی و کیفی زعفران، آزمایشی بصورت فاکتوریل دو عاملی (کود زیس...
23
خرداد
تاثیر کودهای مرغی و شیمیایی بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیک و عملکرد گل و بنه-های دختری زعفران (Crocus sativus L.) تحت رژیم‌های آبیاری
زعفران، کلاله خشک شده گیاه Crocus sativus L. (Iridaceae)، به طور سنتی به عنوان ادویه در غذاهای مختلف در سراسر جهان برای ایجاد رنگ، طعم ...
23
خرداد
زعفران، یک غذای فراسودمند با اثرات مولکولی بالقوه
زعفران، کلاله خشک شده گیاه Crocus sativus L. (Iridaceae)، به طور سنتی به عنوان ادویه در غذاهای مختلف در سراسر جهان برای ایجاد رنگ، طعم ...
23
خرداد
ارزش‌گذاری ترکیبات زیست‌فعال از زیست‌توده زعفران (Crocus sativus L.) برای دستیابی به محصولات پوستی-آرایشی با ارزش افزوده بالا
ارزش‌گذاری ضایعات گیاهان بومی با استخراج ترکیبات فعال بیولوژیکی، کاربردهای بالقوه‌ای در زمینه‌های پزشکی و آرایشی دارد. پلی‌فنول‌ها و فل...
23
خرداد
اثر ضد ویروسی ترکیبات زعفران بر GP120 ویروس HIV-1: یک مطالعه In Silico
از آنجایی که اکثر داروهای ضد HIV-1 باید برای جلوگیری از تکثیر ویروس به سلول‌های میزبان نفوذ کنند، توسعه مهارکننده‌های ویروسی به عنوان د...