نقش زعفران در کاهش پیشرفت اختلالات عصبی
برای دهه‌ها، بیماری‌های تخریب‌کننده عصبی (Neurodegenerative Diseases) به دلیل کمبود دسترسی به داروها، تهدید مهمی برای سلامت انسان بوده...
30
مهر
نوشته های کارشناس پژوهش
30
مهر
اثرات ضد دیابتی زعفران
کروسین (Crocin)، سافرانال (Safranal) و کروستین (Crocetin) اجزای اصلی موجود در زعفران هستند که فعالیت ضد دیابتی (Anti-Diabetic Activity)...
30
مهر
خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی ترکیبات زیست‌فعال زعفران
ترکیبات آنتی‌اکسیدانی (Antioxidant Compounds) برای دفاع در برابر سرطان (Cancer)، اختلالات متابولیک (Metabolic Disorders) و پیری (Aging)...
30
مهر
دفاع در برابر بیماری‌های قلبی عروقی (CVDs)
بیماری‌های قلبی عروقی (Cardiovascular Diseases یا CVDs) به دلیل عدم تعادل‌های رژیم غذایی (Dietary Imbalances) و متابولیک (Metabolic Imb...
30
مهر
نقش زعفران در درمان سرطان
گزارش‌شده که ترکیبات زیست‌فعال (Bioactive Compounds) مبتنی بر زعفران از طریق القای آپوپتوز (Apoptosis Induction)، تنظیم پاسخ ایمنی (Imm...
30
مهر
نقش ترکیبات زیست‌فعال زعفران در برابر بیماری‌های انسانی
طبق گزارش‌های سازمان جهانی بهداشت (WHO)، انسان‌ها بیشترین توجه خود را به استفاده از داروهای گیاهی (Herbal medicines) معطوف می‌کنند زیرا...
30
مهر
فعالیت‌های ضد میکروبی زعفران
مقاومت ضد میکروبی (Antimicrobial resistance) به آنتی‌بیوتیک‌های سنتی و پیشرفت سریع آن، نگرانی‌های جدی را در مدیریت بیماری‌های عفونی (In...
29
مهر
پیشینه زعفران
در مورد منشأ زعفران توافق چندانی وجود ندارد؛ با این حال، ایران به‌عنوان یکی از محل‌های منشأ این گیاه معرفی شده است. شواهد تاریخی کمیاب ...
29
مهر
اطلاعات تماس
آدرس: تهران- خیابان چمران- به سمت غرب- بعد از چهارراه پارک وی- خیابان جوانان- نبش خیابان ب (یامامورا)- طبقه اول- پلاک1- واحد 1.موبا...
29
مهر
روش شناسنامه‌دار کردن محصول زعفران
آموزش و فراخوان
در مناطق عمده زعفران‌کاری، با برگزاری جلسات آموزشی برای کشاورزانی که مایل به یادگیری روش‌های صحیح جمع‌آوری، فرآوری و ع...