مطالعات حیوانی و انسانی نشان داده است که زعفران و اجزای فعال زعفران شامل کروسین، کروستین و سافرانال دارای خواص ضد التهابی، آنتی اکسیدانی و تعدیل کننده سیستم ایمنی هستند. در این متاآنالیز، شواهد بالینی و مکانیسم بالقوه زعفران در مدل حیوانی آسم ناشی از اووالبومین مورد بررسی قرار گرفت.
یک کارآزمایی تصادفی‌سازی و کنترل‌شده سه‌سوکور با 50 شرکت‌کننده که اختلال عملکرد جنسی را بدون اختلالات خواب همراه یا افسردگی شدید تجربه می‌کردند، انجام شد. آنها با استفاده از روش تصادفی بلوکی (طبقه بندی شده بر اساس شدت افسردگی متوسط یا خفیف/طبیعی) به دو گروه تقسیم شدند. در طی دوره مداخله 8 هفته ای، به شرکت کنندگان در گروه آزمایش یک کپسول زعفران 15 میلی گرمی (سافروتین) در صبح و یک کپسول ترکیبی حاوی 15 میلی گرم زعفران و 50 میلی گرم ویتامین E (سافرادید) در شب داده شد. در همین مدت، گروه کنترل یک کپسول دارونما زعفران در صبح و یک کپسول حاوی 50 میلی گرم ویتامین E و دارونما زعفران در شب (به شکل ظاهری مشابه سافرادید) مصرف کردند.
این مطالعه با هدف بررسی اثرات ضد التهابی عصاره گلبرگ و پرچم زعفران زعفران (Crocus sativus) و بررسی مکانیسم زمینه‌ای آن انجام شد. روش‌ها: از مدل‌های التهاب موضعی و سیستمیک برای بررسی اثرات ضد التهابی C. sativus استفاده شد.
بیماری آلزایمر (AD) یک بیماری تخریب کننده عصبی است که منجر به تجزیه تدریجی بافت مغز می شود و باعث زوال عملکرد و توانایی فکری می شود. کروسین یک ترکیب کاروتنوئیدی زعفران است که ثابت شده است خواص محافظت کننده عصبی و ضد التهابی عالی دارد، اگرچه دارای محدودیت هایی مانند پایداری کم و فراهمی زیستی است. از این رو در پژوهش حاضر سعی شد با استفاده از فناوری نانو و کیتوزان به عنوان حامل این محدودیت ها بهبود یابد
نئوواسکولاریزاسیون مشیمیه (CNV) فرآیند بیماری زایی اولیه است که زمینه دژنراسیون ماکولای مرطوب مرتبط با سن را ایجاد می کند و منجر به از دست دادن شدید بینایی می شود. علیرغم درمان های فعلی ضد عروقی فاکتور رشد اندوتلیال (VEGF)، چندین محدودیت وجود دارد
دژنراسیون ماکولا وابسته به سن (ARMD) منجر به اختلال بینایی و نابینایی بالقوه می شود. و در سطح جهانی، تقریباً 9 درصد موارد از دست دادن بینایی را موجب می‌شود که پیش بینی می شود تا سال 2040، 288 میلیون نفر تحت تأثیر این اختلال قرار گیرند. درمان های فعلعی این بیماری دارای محدودیت هایی مانند اثربخشی متغیر، هزینه های بالا و عوارض جانبی بالقوه هستند
این مطالعه به ارزش گذاری محصولات جانبی زعفران مراکش در سنتز نانوذرات اکسید فلزی مربوط می شود. نانوذرات اکسید سریم (NPs CeO2) در یک فرآیند سازگار با محیط زیست با استفاده از عصاره آبی محصولات جانبی زعفران سنتز شدند. خصوصیات نانوذرات CeO2 و بررسی فعالیت مهارکنندگی رادیکال های آزاد با استفاده از روش 2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل (DPPH) و همچنین فعالیت ضد باکتریایی آنها با توجه به کاربرد آنها در محصولات غذایی مورد مطالعه قرار گرفته است.
حامل لیپیدی نانوساختار بارگذاری شده با عصاره زعفران (NLC) با روش امولسیون دوگانه (W/O/W) برای استفاده به عنوان نگهدارنده برای افزایش پایداری اکسیداتیو و میکروبی پانسمان فرانسوی سنتز شد. بهینه‌سازی سیستم NLC با استفاده از روش طراحی ترکیبی D-بهینه انجام شد و اثر اسانس‌های آویشن (TEOs)/پونه (PEOs) و نسبت‌های سورفکتانت‌های پلی‌گلیسرول استر (PGE)/پلی‌گلیسرول پلی‌ریسینولات (PGPR) (متغیرهای مستقل) بر روی میانگین پتانسیل چندشاخه‌ای، اندازه ذرات بالقوه epsaps، پتانسیل انباشتگی و اندازه ذرات مورد بررسی قرار گرفت
کروکوس ساتیووس (C. sativus)، معروف به زعفران، از زمان‌های قدیم به خاطر خواص دارویی‌اش شناخته شده است. این گیاه برای اولین بار در سال ۱۹۸۰ به منطقه جزیره چنگ‌مینگ شانگهای چین معرفی شد. زعفران چینی، که از این گیاه به دست می‌آید، یکی از باارزش‌ترین گیاهان دارویی سنتی چین است که در سال ۲۰۱۳ حدود ۱ تن از آن تولید شد. طب سنتی چینی (TCM) از این گیاه به عنوان ضد آنژین برای مدت طولانی استفاده کرده است.
کارسینوم سلول سنگفرشی دهان (OSCC)، هشتمین بدخیمی شایع، اغلب نیاز به جراحی، پرتودرمانی و شیمی درمانی دارد. با این حال، سلول‌های سرطانی می‌توانند مقاوم شوند، که منجر به استفاده از اجزای طبیعی در داروهای ضد سرطان می‌شود.
