فرمولاسیون رژیم های مایع عملکردی تحت سطوح IDDSI صفر تا دو برای بیماران دیسفاژی: آنالیزهای پردازش دهانی فیزیکی-شیمیایی، حسی، آنتی اکسیدانی و الکترومیوگرافیک

دیسفاژی یک نگرانی قابل توجه برای سلامتی به ویژه در میان سالمندان است. این بیماری ناشی از ضعیف شدن ماهیچه های بلع است. برای کاهش خطر خفگی در بیماران دیسفاژی، غذا معمولاً متناسب با توانایی بلع آنها رقیق می شود. اما رقیق شدن باعث کاهش تراکم غذایی غذاها می شود و در نتیجه باعث سوءتغذیه و سوء تغذیه در بیماران می شود.

ادامه مطلب

سلولز نانوکریستالی اصلاح شده با اسید فولیک برای افزایش انتقال و اثرات ضد سرطانی کروسین

کروسین یک ترکیب کاروتنوئیدی در زعفران با خواص ضد سرطانی است. با این حال، کاربرد درمانی آن به دلیل جذب کم، فراهمی زیستی و پایداری آن محدود است که می‌توان از طریق سیستم‌های انتقال نانوحامل بر آن غلبه کرد. این مطالعه از نانو سلولز کریستالی اصلاح‌شده سطحی (NCC) برای رساندن کروسین به سلول‌های سرطانی استفاده کرد.

ادامه مطلب

ارزیابی کمی عملکرد برخی اکوتیپ های زعفران در شرایط اقلیمی حوزه آبریز دریاچه ارومیه

این بررسی به منظور مقایسه و امکان سنجی رشد و عملکرد ،پیاز گل کلاله و برخی خصوصیات زراعی گیاه زعفران به عنوان الگوی کشت جایگزین یا محصولات آب بر در آذربایجان غربی این بررسی به صورت طرح بلوکهای کامل تصادفی در ۳ تکرار در سه منطقه على أياد تقده، فجلو میاندوآب و بالانج ارومیه انجام شد

ادامه مطلب

مطالعۀ ارزیابی هورمون تستوسترون و شاخص های اسپرماتوژنز در موش های صحرایی دیابتی تحت تیمار عصاره آبی زعفران (Crocus Sativus L.)

مطالعات پیشین نشان می دهد که ترکیبات گیاهی می توانند در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله دیابت موثر باشند. دیابت یک بیماری متابولیکی جدی است که می تواند باعث اختلال در عملکرد طبیعی سیستم تناسلی شود. در این مطالعه 35 سر موش صحرایی نر نژاد ویستار به 5 گروه 7 تایی تقسیم شدند.

ادامه مطلب

مطالعه اثر هورمون جیبرلیک‌اسید و کشت پُرتراکم بر مواد مؤثره و فعالیت آنتی‌اکسیدانی گیاه دارویی زعفران (Crocus sativus L.)

به منظور بررسی تأثیر هورمون جیبرلیک ­­اسید و کشت پُر تراکم بر فعالیت آنتی­اکسیدانی و مواد مؤثره زعفران، آزمایشی به­صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک­های کامل تصادفی در مزرعه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند در سال زراعی 95-96 اجرا شد.

ادامه مطلب

اثرات گیاه زعفران بر کنترل قند خون و پارامترهای متابولیک قلبی در بیماران مبتلا به سندرم متابولیک و اختلالات مرتبط: متاآنالیز و مرور سیستماتیک کارآزمایی‌های تصادفی‌ و کنترل‌شده

سندرم متابولیک (MetS) مجموعه‌ای از سندرم‌های بالینی است که ارتباط نزدیکی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی آترواسکلروتیک دارد. در یک سری از آزمایش‌های حیوانی و آزمایش‌های بالینی، کروکوس ساتیوس و کروسین اجزای آن اثرات کاهش قند خون امیدوارکننده‌ای را نشان داده‌اند.

ادامه مطلب

تاثیرات باقیمانده های زیستی گل Crocus sativus L. در محافظت از پوست

کشت Crocus sativus L. برای به دست آوردن ادویه زعفران، مقدار زیادی ضایعات زیستی تولید می‌کند که عمدتاً توسط بخش‌های سرگل‌ تشکیل می‌شود. هدف از این کار بررسی اثر آنتی اکسیدانی و محافظتی پوستی عصاره متانولی پیچیده C. sativus tepals بود.

ادامه مطلب

تبیین ویژگی‌های فرار و ریخت‌شناسی گل زعفران (Crocus sativus) تحت تأثیر تنش خشکی کنترل‌شده ناشی از پلی اتیلن گلیکول

.Crocus sativus L معروف به زعفران یکی از گیاهان زراعی عمده در بین گیاهان معطر زینتی و دارویی است. پلی اتیلن گلیکول (PEG) 6000 یکی از شبیه سازهای شناخته شده و کارآمدی است که برای این منظور استفاده می شود. در این تحقیق، بنه زعفران در گلدان‌های حاوی پرلیت کشت شد و محلول PEG 6000 در غلظت‌های 5، 10 و 15 درصد استفاده شد. از یک سیستم HS-SPME-GC-MS برای مشخص کردن ترکیبات فرار گل زعفران استفاده شد و در مجموع 28 ترکیب فرار شناسایی شد.

ادامه مطلب

اثرات Crocus sativus و ترکیبات آن سافرانال و پیوگلیتازون بر التهاب سیستمیک و استرس اکسیداتیو ناشی از آئروسل پاراکوات در موش صحرایی

اثرات Crocus sativus، safranal و pioglitazone بر تغییرات سیستمیک ناشی از پاراکوات آئروسل شده (PQ) مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: گروه‌های کنترل (Ctrl) و PQ موش‌ها 8 بار در روزهای متناوب در معرض آئروسل‌های سالین یا PQ (27 و 54 میلی‌گرم بر متر مکعب، PQ-L و PQ-H) قرار گرفتند.

ادامه مطلب

تأثیر مکمل‌سازی زعفران و تمرین استقامتی بر غلظت اینترلوکین-8، پروتئین واکنشگرC و علائم بالینی در بیماران سرپایی مبتلابه کرونا ویروس

هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر مکمل سازی زعفران و تمرین استقامتی بر غلظت پروتئین واکنشگر C، اینترلوکین-8 و علائم بالینی در بیماران سرپایی مبتلابه کرونا ویروس است.

ادامه مطلب